Maistingų, sočių ir sveikų pusryčių receptai: taps tikru išsigelbėjimu skubantiems

Trys pusryčių idėjos, kurias galima paruošti vos per 10 minučių arba dar iš vakaro. Geriausia tai, kad joms prireiks vos kelių paprastų ir nebrangių ingredientų, rašoma pranešime žiniasklaidai.

„Greiti pusryčiai nebūtinai reiškia paskubomis suteptą sumuštinį ar kelis pakeliui į mokyklą suvalgytus sausainius. Pakanka vos kelių kokybiškų ingredientų ir dešimties minučių, kad ant stalo atsirastų vaikams skanus ir maistingas patiekalas.

Įvairesnis rytinis meniu padeda moksleiviams lengviau sulaukti pietų ir rečiau griebtis saldžių užkandžių, o tėvams tikru išsigelbėjimu gali tapti dar iš vakaro paruošti pusryčiai“, – sako „Lidl Lietuva“ korporatyvinės komunikacijos vadovė Ovidija Ferencienė.

Ne mažiau nei pats patiekalas svarbu ir tai, iš ko jis pagamintas. Pieno produktai yra svarbus baltymų ir kalcio šaltinis augančiam organizmui, todėl tėvams itin rūpi jų šviežumas, saugumas ir kokybė. Pusryčius taip pat verta papildyti vaisiais ar uogomis, kuriuose gausu skaidulų ir vitaminų. 

Kad būtų paprasčiau paruošti greitus, skanius, sočius ir maistingus pusryčius, prekybos tinklas dalijasi trimis gardžiais bei nebrangiais receptais.

Vienas paprasčiausių būdų sutaupyti laiko ryte – pusryčius paruošti iš vakaro. Greitas ir maistingas pasirinkimas yra per naktį brinkinta avižinė košė, kurią lengva pagardinti pagal kiekvieno vaiko skonį.

Visus ingredientus, išskyrus vaisius ir uogas, sudėkite į sandarų indelį, gerai išmaišykite, uždenkite ir palikite šaldytuve per naktį. Ryte košę pagardinkite bananų ar obuolių griežinėliais, šviežiomis arba šaldytomis uogomis, riešutais, kakava ar kokosų drožlėmis.

Šaldytuve košė išlieka gardi bent porą dienų, todėl iš anksto galima paruošti kelis indelius. Be to, tai puikus būdas panaudoti namuose užsilikusius vaisius bei uogas ir sumažinti maisto švaistymą.

Kai ryte norisi ko nors maistingo, skanaus ir nesudėtingo, virti varškėtukai – puikus pasirinkimas. Jie minkšti ir purūs, o tešlą galima pasiruošti dar iš vakaro.

Visus ingredientus suminkykite į minkštą, šiek tiek lipnią tešlą. Jeigu ji labai limpa prie rankų, įberkite dar vieną ar du šaukštus miltų. Tešlą padalinkite į kelias dalis ir ant miltais pabarstyto paviršiaus suformuokite volelius. Supjaustykite juos nedideliais gabalėliais. Varškėtukus dalimis dėkite į verdantį, lengvai pasūdytą vandenį, kad jie nesuliptų. Jiems iškilus į paviršių, virkite dar apie dvi minutes. Tuomet išgriebkite kiaurasamčiu ir leiskite nuvarvėti. Patiekite su natūraliu jogurtu, šviežiomis ar šaldytomis uogomis ir trupučiu medaus.

Jei varškėtukus formuosite iš vakaro, ryte beliks juos išvirti. Iki tol laikykite juos šaldytuve sandariame inde arba ant miltais pabarstytos lėkštės, kad nesuliptų.

Omleto keksiukai – praktiškas pasirinkimas sūrių pusryčių mėgėjams. Nors jų kepimas užtrunka ilgiau, viską galima atlikti iš vakaro, o ryte keksiukus tereikės kelias minutes pašildyti.

Kiaušinius suplakite su pienu, sūriu, miltais ir prieskoniais. Suberkite smulkintus špinatus ir gerai išmaišykite. Masę supilstykite į riebalais pateptas keksiukų formeles, o ant viršaus išdėliokite griežinėliais pjaustytus pomidorus. Kepkite iki 150 °C įkaitintoje orkaitėje apie 25–30 minučių.

Iškepusius keksiukus atvėsinkite ir laikykite šaldytuve sandariame inde. Ryte juos pakaks trumpai pašildyti ir patiekti su šviežiomis daržovėmis ir viso grūdo duonos riekele.

Šis receptas patogus ir tuo, kad leidžia sunaudoti šaldytuve užsilikusias daržoves, pavyzdžiui, gabalėlį cukinijos, paprikos ar kelis svogūnų laiškus.

Skanių ir maistingų pusryčių!