Kepiau bulvių puseles karšto oro gruzdintuvėje, bet galite kepti ir orkaitėje. Paprastas, bet tikrai vertas dėmesio patiekalas visai šeimai.
Bulvių puselės su maltos mėsos įdaru
Reikės:
R. Ničajienė dalijasi paprastu receptu: pravers po vakarienės likusios keptos bulvės
- 7 bulvių,
- 200 gr. maltos kiaulienos,
- 1 svogūno,
- prieskoninių žolelių,
- pipirų ir druskos
Bulvių gaminimo eiga:
Susiję straipsniai
Bulves nuskutau, perpjoviau pusiau ir šaukšteliu išskobiau vidų. Prieš įdarant bulves, jas apviriau 5 min. arba galite bulves apkepti karšto oro gruzdintuvėje ~ 10 min. apipurškiant prieš tai aliejumi ir pagardinus druska. Maltą mėsą pagardinau prieskoniais, įtarkavau svogūną ir išmaišiau. Bulvių puseles pripildžiau paruoštu maltos mėsos įdaru ir sudėjau į karšto oro gruzdintuvės krepšelį. Kepiau 190 °C temperatūroje apie 20 minučių, kol bulvės suminkštėjo, o mėsa visiškai iškepė. Kepimo laikas gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo bulvių dydžio ir gruzdintuvės. Mažas patarimas: jei mėgstate sūrį, kepimo pabaigoje užtarkuokite jo ant bulvių ir dar trumpai pakepkite, kol išsilydys.