„Įvairių formų, spalvų ir skonių saldainiai – vienas paprasčiausių būdų desertams suteikti žaismingai šiurpią išvaizdą ir netikėtų skonio akcentų. Kaukolės formos guminukai puikiai tinka Helovino desertams, tortams ar sausainiams dekoruoti. Jie ne tik suteikia spalvų, bet ir praturtina skanėstus maloniai tąsia tekstūra bei saldžiarūgščiu skoniu. Taip net ir patys tradiciškiausi desertai įgauna naujų skonių“, – pasakoja A. Panna.
Helovino desertui „Rocky Road“ reikės:
Šokoladiniam glaistui reikės:
- 50 g šokolado;
- 50 g sviesto.
Gaminimo eiga:
- 20 x 20 cm dydžio kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Ištirpinkite 100 g sviesto ir 200 g juodojo šokolado, tuomet palikite juos šiek tiek atvėsti.
- Sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais ir sumaišykite su puse pakelio guminukų.
- Į ištirpinto šokolado ir sviesto masę suberkite sausainius su guminukai ir pusryčių dribsnius. Viską gerai išmaišykite.
- Paruoštą masę sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą formą ir tolygiai paskirstykite. Papuoškite likusiais guminukais juos švelniai įspausdami į masę.
- Paruoškite glaistą: ištirpinkite šokoladą su sviestu ir užpilkite ant deserto.
- Paruoštą desertą įdėkite į šaldytuvą bent dviem valandoms, kol visiškai sustings. Tuomet supjaustykite norimo dydžio gabalėliais ir patiekite.
Šiurpiai gardaus Helovino!