Neturite kepsninės? Ne bėda: yra kitas būdas kepti šašlykus

Savaitgalis – puiki proga pradėti kepsnių ir šašlykų sezoną. Tuo labiau, kai taip smagiai šviečia saulė. Gerai tiems, kurie gyvena nuosavame name ar, įsidėję kepsninę į bagažinę, gali išvykti į gamtą. O ką daryti tiems, kurie gyvena daugiabutyje ir neturi galimybės užkurti ugnies?

Stiklainiuose iškepti šašlykai bus sultingi.<br>„Facebook“ nuotr.
Stiklainiuose iškepti šašlykai bus sultingi.<br>„Facebook“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

lrytas.lt

Apr 11, 2015, 12:00 PM, atnaujinta Jan 7, 2018, 2:01 AM

Išeitis yra, rašo takprosto.cc. Naminiam šio patiekalo variantui reikia tik marinuotos mėsos, orkaitės ir 3 litrų talpos stiklainio.

Šašlykui reikės:

kiaulienos sprandinės – 1 kg;

kiaulienos šoninės – 250 g;

svogūno – 2-3 galvų;

pusės citrinos sulčių;

vandens – 100 mililitrų;

druskos, pipirų, kalendros, šašlyko prieskonių.

Mėsos paruošimas

1. Nuplautą ir nusausintą mėsą supjaustykite gabalėliais. Paskaninkite druska, pipirais ir citrinų sultimis. Svogūnus supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su mėsa.

Arba gaminkite marinatą su savo mėgstamais prieskoniais.

Mėsą marinuokite bent 30 min.

2. Plonomis riekelėmis supjaustykite šoninę. Mėsos gabalėlius pramaišiui su svogūnų griežinėliais ir sulankstytu šoninės gabalėliu suverkite ant medinių iešmelių. Šiuos vėrinukus sustatykite į trilitrinius stiklainius. Viename jų tilps 4-5 vėrinukai. Likusius svogūnų griežinėlius supilkite į stiklainių dugną.

3. Stiklainius uždenkite folijos lakštais. Iš išorės stiklainiai turi būti sausi.

4. Sudėkite juos į šaltą orkaitę, tada įjunkite ją ir leiskite įkaisti iki 180-200 laipsnių. Mėsą kepkite 60-70 minučių.

Išjungę orkaitę stiklainius dar palikite joje 5-10 min., kad jie nepajustų staigaus temperatūrų pasikeitimo.

Orkaitę atidarykite palaipsniui, kitaip stiklainiai susprogs.

Mėgaukitės puikiais kepsniais!

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.