„Artėjanti žiema bus jau trečia, kuomet auginsime agurkus visus metus. Lietuviai mėgsta lietuviškas daržoves ir noriai jas renkasi bet kuriuo metų laiku. Mūsų turima technologija leidžia daržoves užauginti nepriklausomai nuo metų laiko, todėl džiaugiamės galėdami pirkėjams pasiūlyti lietuviškų agurkų net ir per Kalėdas“, – sako Bitė Valatkaitė, „Kietaviškių gausos“ marketingo ir komunikacijos vadovė.
Nuo pernai pirkėjai lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ parduotuvėse nedidelius kiekius trumpavaisių agurkų jau galėjo įsigyti visus metus.
„Iki pernai visus metus turėdavome tik ilgavaisių agurkų, o trumpavaisiai mūsų lentynose atsirasdavo kovą. Vis dėlto statistika rodo, kad trumpavaisių agurkų pirkėjai nuperka du kartus daugiau nei ilgavaisių. Norime patenkinti savo pirkėjų poreikius, todėl džiaugiamės galėdami lietuviškus trumpavaisius agurkus pasiūlyti visus metus“, – sako Vilma Drulienė, „Maximos“ komercijos vadovė.
Pernai vasarą „Maximos“ parduotuvėse iš viso parduota 2094 tonos agurkų, nors patys didžiausi agurkų pardavimai buvo gegužės mėnesį. Šiemet pirkėjai gali rinktis trijų rūšių Lietuvoje užaugintus agurkus.
Maistui gaminti rekomenduoja ilgavaisius
B.Valatkaitė pastebi, kad, nors lietuviai labiau linkę rinktis trumpavaisius sveriamus agurkus, vis labiau populiarėja ilgavaisiai agurkai pakuotėje su Lietuvos vėliava. „Maximos“ prekybos tinkle jų pardavimai šį birželį, palyginti su pernai, išaugo 16 proc.
„Pirkėjai linkę labiau rinktis trumpavaisius agurkus, nes ilgavaisiai ilgai asociavosi su importiniais. Tačiau Lietuvoje užauginti ilgavaisiai agurkai skoniu tikrai nenusileidžia trumpavaisiams.
Trumpavaisiai agurkai yra traškesni, labiau tinkami užkandžiams ir marinuoti. Mes labai mėgstame agurkus su medumi, todėl trumpavaisiai agurkai šiam desertui tinka geriausiai!
O maisto gamybai, salotoms geresni yra ilgavaisiai agurkai, jų odelė šiek tiek švelnesnė. Restoranai savo patiekalų gamybai dažniausiai renkasi ilgavaisius agurkus“, – atskleidė augintojų atstovė.
Svarbiausias veiksnys – šviežumas
Pasak B.Valatkaitės, anksti ryte nuskinti jų agurkai jau tą pačią dieną išgabenami į prekybos centrus: „Tai yra mūsų didžiausias privalumas prieš importuotojus, nes daržovės vartotojus pasiekia šviežiausios.“
„Svarbiausias veiksnys pirkėjams renkantis daržoves yra šviežumas. Nelygu daržovės, jos iš Lietuvos ūkių mūsų parduotuvių lentynas pasiekia tą pačią ar kitą dieną po to, kai buvo nuskintos. Savo pirkėjams visada siekiame pasiūlyti didžiausią lietuviškų daržovių asortimentą ištisus metus“, – pabrėžia ir V.Drulienė.
Agurkų auginimas „Kietaviškių gausoje“ susideda iš dviejų etapų: sėklų sudaiginimo ir auginimo. Sėkloms išdygti ir pasiruošti sodinti reikia 2 savaičių. O vėliau, priklausant nuo metų laiko, agurkai užauga per 2 savaites vasarą ir per tris - žiemą.
Agurkai yra puiki daržovė žmogaus organizmui. Tai antioksidantų ir vandens ir vitaminų šaltinis. Ne veltui agurkų ekstraktai naudojami ir kosmetikoje – agurkai yra naudingi odos būklei gerinti.
