Tačiau yra paprastas naminis tirpalas iš valgomosios sodos ir indų ploviklio, kuris padeda suminkštinti riebalus, todėl indus galima išvalyti lengviau ir nereikia ilgai jų šveisti.
Kaip paruošti tirpalą seniems riebalams ir pridegusiems nešvarumams valyti?
Įprastoms metalinėms keptuvėms ir kepimo skardoms valyti reikės:
Svarbus dalykas, kurį reikia žinoti renkantis riebalus maisto ruošimui
- 1 litro karšto vandens;
- 2 šaukštų valgomosios sodos;
- 1 šaukšto skysto indų ploviklio.
Ištirpinkite sodą vandenyje, įpilkite indų ploviklio ir išmaišykite. Sudėkite indus į didelį karščiui atsparų indą arba, jei skarda tinkama tokiam valymo būdui, supilkite tirpalą tiesiai į ją. Nešvarios vietos turi būti sudrėkintos tirpalu.
Palikite indus mirkti 15–30 minučių. Šiltas vanduo padės suminkštinti riebalų sluoksnį, indų ploviklis skaidys riebalus, o soda vėliau veiks kaip švelni abrazyvinė priemonė.
Išmirkę paviršius nuvalykite kempine, ypatingą dėmesį skirdami patamsėjusioms vietoms, ir kruopščiai nuskalaukite švariu vandeniu.
Jei pridegęs sluoksnis labai senas ir storas, vieno mirkymo gali nepakakti. Tokiu atveju procedūrą teks pakartoti. Nebandykite nešvarumų nugramdyti aštriu peiliu, nes galite subraižyti paviršių.
Kokių indų taip valyti nereikėtų?
Prieš naudojant naminį tirpalą svarbu atsižvelgti į indų medžiagą. Intensyviai nevalykite nepridegančia danga padengtų indų soda, nes jos abrazyvinis poveikis gali pažeisti dangą. Tokiems indams geriau rinktis šiltą vandenį, įprastą indų ploviklį ir minkštą kempinę.
Ketaus keptuves taip pat reikia valyti atsargiai: ilgai mirkant vandenyje gali atsirasti rūdžių ir būti pažeistas apsauginis sluoksnis. Geriausia jas valyti nepaliekant ilgam mirkti, o išplovus iš karto sausai nušluostyti.
Nemaišykite buitinės chemijos priemonių su chloro balikliais, rūgštimis ar kitais valikliais. Naudokite karštą, bet ne verdantį vandenį, kad nenusiplikytumėte ir nepažeistumėte indų.
Kaip išvengti naujo pridegusių nešvarumų sluoksnio?
Kad keptuvės ir kepimo skardos ilgiau išliktų švarios, po maisto gaminimo pašalinkite riebalus, kai indai bus pakankamai atvėsę. Nepalikite riebalų likučių, kad jie nepridegtų kitą kartą naudojant orkaitę. Jei receptas ir kepimo temperatūra leidžia, skardą patogu iškloti kepimo popieriumi, rašo „tsn“.