57 metų strategas, kuris didžiąją karjeros dalį praleido būtent Tel Avivo klube, su „Maccabi“ sudarė kontraktą trejiems metams.
„Maccabi“ simboliu tapęs P.Gershonas su šiuo klubu du kartus laimėjo Eurolygą (2004 ir 2005 metais), o po nesėkmingo finalo ketverto Prahoje 2006-aisiais nusprendė pasitraukti iš klubo.
Vėliau specialistas iš Izraelio pusantro sezono vadovavo Pirėjo „Olympiakos“ ekipai, tačiau 2007-2008 sezono pabaigoje iš jo buvo atleistas. P.Gershonas taip pat vadovauja Bulgarijos krepšinio rinktinei.