Kas juos taip sutrikdo? Ne, ne Vaidos sukurtas grimas, o jos dailiai padengtas vaišių stalas, degančios žvakės ir baltumu šviečiančios servetėlės.
Taip jau nutiko, kad keletą kartų per metus Vaida rūpinasi ne modelių makiažu bei šukuosena fotosesijai ar filmavimui, o muzikos žvaigždžių maitinimu. Mat jos vyras, festivalių „Bliuzo naktys“ ir „Roko naktys“ prodiuseris Algirdas Barniškis, dar žinomas Blėkos pravarde (40 m.), rūpintis kelių šimtų renginyje dirbančių žmonių maitinimu, o svarbiausia - pildyti žvaigždžių įgeidžius įpareigoja Vaidą.
Bliuzo atlikėjai įnorių neturi, o štai rokeriai jaučiasi žvaigždėmis, ir jų pageidavimų sąrašas būna itin ilgas. Tačiau kelerių metų patirtis Vaidai tik patvirtino nerašytą taisyklę, kad visų tautų, stilių ir įsitikinimų vyrams nepatinka būti alkaniems.
„Todėl stengiuosi išpildyti bet kokį jų norą, nes nuo to priklauso festivalio, koncerto sėkmė, net svečių požiūris į mūsų šalį“, - įsitikinusi Vaida.
Ir ko gi nori rokeriai? Kad ir kaip būtų keista, jie skrupulingai renkasi sviesto, medaus, bandelių, garstyčių rūšį. Geidžia pieno ir sausų pusryčių... vėlyvai vakarienei.
Visi rokeriai geria žolelių likerį „Jagermeister“. Bet tai dar ne taip stebina, kaip tai, kad jie būtinai užsisako ir saldaus grietinėlės likerio „Baileys“! „Ir visokiausių rūšių saldumynų!“ - smagiai pasakoja Vaida.
„Roko naktys“ vyksta Zarasuose po atviru dangumi. Vaida stalą muzikantams padengia scenos užkulisiuose ar namelyje, kur jie persirengia.
„Mūsų šeimoje vakarienė ir sekmadienio pietūs yra šventa. Mėgstu stalą papuošti paveldėtomis ar antikvariatuose surastomis grožybėmis, maistą patiekti dailiuose induose. Su tokia pat atida dengiu stalą ir muzikantams. Išties stebina kontrastas to jaukaus stalo ir griausmingos koncerto aplinkos, įgriuvusių užkąsti bjaurių, purvinų, piktų rokerių. Dažną jų, atsidūrusį prieš šventišką stalą, net šokas ištinka. Kai kurie prieš valgydami nufotografuoja tai, ką sukūriau, ir nuoširdžiausiai dėkoja“, - prisimena Vaida.
Pabendravusi su muzikantais artimiau, ji suprato, kad retoje šalyje taip kruopščiai pildomi jų norai. Atlikėjai dažnai net patys nežino, kas įrašyta jų pageidavimų sąraše, mat tokį sudaro vadybininkas. Dažnai tas sąrašas būna dešimties metų senumo...
O kaip Vaida lepina savo šeimyną - vyrą Algirdą ir penkiolikametį sūnų Mantą? Vis dėlto gana dažnai vakarienę ruošia Algirdas, o Vaida turi pasirūpinti, kad būtų iš ko gaminti.
Sukiotis virtuvėje vizažistė mėgsta, tačiau mieliau kuria ką nors neįmantraus, bet dvelkiančio šventiškumu.
Parengė Daiva KAIKARYTĖ
Lašišos ir vištienos vėrinukai
* Lašišą ir vištieną supjaustyti nedideliais gabaliukais.
* Apšlakstyti aliejumi, citrinų sultiniu, pagardinti pipirais, česnaku, rozmarinais, mėgstamais prieskoniais ir šiek tiek palaikyti tokiame marinate.
* Suverti žuvį ir vištieną ant iešmelių pramaišiui su daržovėmis - cukinijomis, svogūnų žiedais, paprikomis.
* Kepti orkaitėje apie 20 minučių.
Įdaryti pievagrybiai
Tokius grybus tinka patiekti prie žuvies ir vištienos vėrinukų.
* Tereikia išimti pievagrybių kotelius, o kepurytes prikimšti kepintų svogūnų su morkomis.
* Kepti orkaitėje apie dešimt minučių, o pabaigoje apibarstyti sūriu.
Universalus padažas
Šį padažą Vaida sukūrė pati. Jis tinka ir prie įdarytų pievagrybių, ir prie žuvies bei vištienos, ir net prie varškės virtinukų.
Reikės:
* saujos špinatų,
* pusės pakelio sviesto,
* trijų šaukštų grietinėlės,
* pusės stiklinės jogurto,
* druskos, pipirų, 3 skiltelių česnako,
* šaukšto fetos sūrio.
Špinatai pagarinami ir sudedami į ištirpintą sviestą, įmaišoma grietinėlė, jogurtas, sūris bei prieskoniai. Viskas maišant pakaitinama iki vientisos masės.