Ekspertai teigia, kad maisto porcijų dydžio nekontroliavimas yra viena iš priežasčių, kodėl pasaulyje tiek daug žmonių skundžiasi antsvorio problema - daugelis iš jų suvalgo gerokai daugiau maisto, nei turėtų. Per tyrimą atskleista, kad pasąmonėje esame lyg užprogramuoti suvalgyti visą maistą, esantį lėkštėje. Tačiau tik nuo mūsų pačių priklauso, kiek maisto į tą lėkštę įdėsime.
Štai, pavyzdžiui, mėsos porcija turėtų būti ne didesnė nei delnas.
Optimaliausias kiekis sviesto, anot ekspertų, turėtų būti apytiksliai pirštų pagalvėlės dydžio. Arbatinis šaukštelis sviesto turi 37 kalorijas, o štai virtuvinis šaukštas - net 111!
Savo knygoje „The Gastric Mind Band" Martinas ir Marionas Shirranai pateikė puikius pavyzdžius, kaip maisto porcijų dydis daro įtaką mūsų liemens apimčiai.
„Ruošdami salotas negailime aliejaus, tačiau arbatiniame šaukštelyje - vos 45 kalorijos, o štai virtuviniame šaukšte - net 135. Papildomas šaukštelis aliejaus per dieną po metų gali padovanoti beveik 5 kilogramus nereikalingo svorio.
Atsisakykite cukraus ir pakeiskite jį natūraliu saldikliu. Atsisakė dviejų šaukštelių cukraus, dedamų į kavą ar arbatą tris kartus per dieną, išlaisvinate savo organizmą nuo 37 tūkst. kalorijų per metus, o tai reiškia, kad 2015 metus pasitiksite kone 5 kilogramais lieknesni.
Nevaržykite savęs - leiskite sau kartais pasimėgauti ledais. Tačiau tik vienu kaušeliu! (apie 150 kalorijų).
Taip mėgstate riešutus, kad vienu mostelėjimu galite suvalgyti visą pakelį? Organizmą papildysite dar 600 kalorijų.
Mitybos ekspertė Kathleen Zelman teigia, kad blynas turėtų būti maždaug kompaktinio disko dydžio, bandelės - ne didesnės nei skardinė tuno, o majonezo per dieną suvartoti turėtumėte vos vieną porciją, o ji - pokerio žetono dydžio.
Plytele šokolado pasimėgauti nepavyks - Kathleen rekomenduoja šokolado suvalgyti tiek, kokio dydžio yra dantų siūlų dėžutė. Spragėsių - ne didesnė nei trijų beisbolo kamuoliukų dydžio porcija.