Dar nuo mokyklos dienų visi atsimena, kad 70 proc. žmogaus kūno yra sudaryta iš vandens. Jis būtinas gyvybiniams procesams: sklandžiai kraujotakai, kūno temperatūros reguliacijai, užtikrina medžiagų apykaitą, padeda pašalinti toksinus, saugo sąnarius ir audinius.