Suaugusiesiems rekomenduojama per dieną suvartoti ne daugiau kaip 25 gramus cukraus – maždaug 6 arbatinius šaukštelius. Ypač svarbu kontroliuoti cukraus kiekį perdirbtuose produktuose, kuriuose jo dažnai būna daug, pavyzdžiui, gaiviuosiuose gėrimuose, kepiniuose ir kituose saldumynuose.
Pavyzdžiui, įprastame burbulinės arbatos gėrime gali būti nuo 40 iki 50 gramų cukraus. Daug jo taip pat yra saldainiuose, saldintuose jogurtuose, greitai paruošiamuose dribsniuose ir įvairiuose jau pagamintuose padažuose.
Verta atkreipti dėmesį ne tik į pridėtinį cukrų, bet ir į didelius rafinuotų angliavandenių kiekius. Baltos duonos, makaronų, baltųjų ryžių, pyragų ir kitų panašių produktų vartojimas taip pat gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje ir skatinti riebalų kaupimąsi kepenyse. Šiuose produktuose paprastai mažai skaidulų ir kitų svarbių maistinių medžiagų.
Susiję straipsniai
Todėl geriau rinktis sveikesnius, žemo glikemijos indekso (GI) angliavandenių šaltinius – viso grūdo produktus, daržoves ir šviežius, maistingus vaisius. Jie gali padėti palaikyti kepenų sveikatą.
Be cukraus kiekio kontrolės, svarbu rinktis visavertį maistą, reguliariai mankštintis ir gerti pakankamai vandens. Reguliarus natūralių ekstraktų, pavyzdžiui, vasabijos ir tikrojo margainio (Silybum marianum), vartojimas taip pat gali skatinti detoksikacijos procesus ir apsaugoti kepenų ląsteles.
Parengta pagal „eVnExpress“ inf.