Manoma, kad veikdami kartu šie du faktoriai naikina priešvėžines ląsteles, kurių DNR būna pažeista saulės ultravioletinių B spindulių.
Jei tokioms ląstelėms leidžiama daugintis, gali susidaryti piktybiniai odos augliai.
Jau ir ankstesnės studijos leido manyti, kad tiek kava, tiek fiziniai pratimai atskirai šiek tiek saugo nuo odos vėžio, bet pastarasis tyrimas pirmą kartą parodė, kad abu kartu šie faktoriai saugo žymiai labiau.
Rutgerso universiteto (Naujojo Džersio) mokslininkai, vadovaujami Allano Conney‘aus, ištyrė ultravioletinių spindulių poveikį beplaukei pelių rūšiai, kuri yra ypatingai neatspari saulės spindulių žalai.
UV-B spinduliais buvo švitinamos keturios pelių grupės, kurių kiekvienai buvo taikomas skirtingas mitybos ir pratimų režimas. Pirma grupė gėrė vandenį su kofeinu, kurio kiekis prilygo vienam arba dviem puodeliams kavos per dieną. Antroji grupė gėrė gryną vandenį, bet pelėms buvo leidžiama „sportuoti“ ant bėgimo rato. Trečiosios grupės pelės gavo ir kofeino, ir bėgimo ratą, o ketvirtosios – nesportavo ir nevartojo kofeino.
Vėliau mokslininkai ieškojo UV spindulių sukeltų genetinių mutacijų ženklų. Jie taip pat tyrė natūralų išlikimo mechanizmą, vadinamąją apoptozę, kuri verčia pažeistas ir potencialiai vėžines ląsteles pačias susinaikinti ir taip užkirsti kelią navikų formavimuisi.
Tyrimai parodė, kad vien nuo kofeino programinis ląstelių susinaikinimas išaugo 95 procentais, o vien nuo fizinių pratimų – 120 procentų. Tačiau sudėjus abu šiuos faktorius kartu, ląstelių susinaikinimas išaugo keturis kartus, taigi kūnas galėjo atsikratyti priešvėžinėmis ląstelėmis daug efektyviau.
Šios studijos rezultatus spausdino JAV mokslinis žurnalas „Proceedings of the National Academy of Sciences“.
Mokslininkų komanda planuoja ištirti tokių rezultatų priežastis prieš organizuodama klinikinius tyrimus su žmonėmis.