KVSC turimi duomenys liudija, kad apsinuodijimai grybais ir kitais
augalinės kilmės produktais Lietuvoje sudaro 7,4 proc. visų apsinuodijimų ir
yra trečioje vietoje po apsinuodijimų alkoholiu ir alkoholio surogatais bei
medikamentų perdozavimo. 2-4 proc. apsinuodijimų grybais atvejų baigiasi
mirtimi.
Pasak centro pranešimo spaudai, per šių metų pirmąjį pusmetį Lietuvoje
užregistruoti 3 apsinuodijimų grybais atvejai. Valstybinio aplinkos
sveikatos centro duomenimis, 2006 metų sausio - rugsėjo mėnesiais visuomenės
sveikatos centrai apskrityse ištyrė 16 apsinuodijimų grybais atvejų.
Lietuvoje auga apie 1,5 tūkst. rūšių grybų. Daugiau nei 40 rūšių grybų
yra nuodingi tik žali ir tinka valgyti specialiai juos paruošus. Apie 30
rūšių grybų gali sukelti apsinuodijimą. Patys pavojingiausi grybai -
žalsvoji musmirė, smailiakepurė (blyškioji) musmirė, baltoji musmirė, kurias
grybautojai dažnai supainioja su ūmėde.
Pasak specialistų, apsinuodijus nuodingaisiais grybais gali pasireikšti
bendrasis silpnumas, pykinimas, vėmimas. Gali atsirasti galvos, pilvo
skausmai, viduriavimas, pakisti odos ir gleivinės spalva. Taip pat gali
pradėti dažnėti arba, atvirkščiai, retėti pulsas, kvėpavimas. Nukentėjusysis
gali prarasti sąmonę, jam gali prasidėti traukuliai.
Pastebėjus apsinuodijimo grybais požymius, medikai rekomenduoja kuo
skubiau kreiptis į gydytoją.