Vilniaus apskrities Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba
(VMVT) gavo vartotojų skundus dėl nemalonaus ilgai išliekančio
kartumo burnoje, bendrų negalavimų suvalgius gliaudytų kedro
riešutų. Atlikusi patikrinimą VMVT patvirtino, kad skundai yra
pagrįsti.
Patikrinimo metu paimti gliaudytų kedro riešutų mėginiai, kurie
tiriami Nacionaliniame maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo
instituto laboratorijoje. Laboratoriniai tyrimai patvirtino, kad
kedro riešutų branduolių juslinis įvertinimas yra nepatenkinamas,
skonis apkartęs, nors aflatoksinų riešutuose kiekis neviršijo
nustatytos leistinos normos.
Tikrąsias nebūdingo skonio, kartumo ir vartotojų negalavimo
priežastis tiria Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos
vertinimo institutas bendradarbiaudamas su kitų šalių atitinkamais
rizikos vertinimo institutais ir laboratorijomis.
Apie nustatytus tyrimų rezultatus ir išvadas artimiausiu metu
bus informuojama.