Formaldehidas - tai bespalvės dujos, dažniausiai naudojamas jo tirpalas. Jis gali būti naudojamas kaip konservantas prieš bakterijas. Jis nenaudojamas maistui, bet naudojamas talpų, konteinerių, indų dezinfekcijai.
Formaldehidas įtrauktas į Lietuvos higienos normą, kurioje nurodytas didžiausias leistinas migracijos (išsiskyrimo) iš gaminio, besiliečiančio su maistu (pakuotės), į maisto produktą lygis. Nustatyti galima atlikus specifinės migracijos tyrimą, o jos kiekis gali būti ne didesnis kaip 15 mg/kg.
Pasaulinė sveikatos organizacija labai susirūpinusi dėl pavojaus žmogaus sveikatai, kurį kelia formaldehidas. Atlikus tyrimus buvo patvirtinta, kad formaldehidas yra viena iš vėžį sukeliančių medžiagų. Jo gyvenamojoje patalpoje visai neturėtų būti, kadangi formaldehidas kaupiasi žmogaus organizme, o pirminė reakcija į šį teršalą gali būti alergija.
Medžiagas ir gaminius, besiliečiančius su maistu, Lietuvos rinkoje kontroliuoja Valstybinė ne maisto produktų inspekcija prie Ūkio ministerijos. Pagal RASFF centrinės būstinės gautą informacinį pranešimą, Valstybinės ne maisto produktų inspekcijos inspektoriai tikrins platintojus, kurie įvežė į Lietuvą šių gaminių, ir informuos vartotojus apie šių gaminių pavojingumą bei galimybes juos grąžinti.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba primena, kad platintojai ir pardavėjai yra atsakingi už nesaugių gaminių pašalinimą iš rinkos, todėl privalo priimti sveikatai pavojų keliantį gaminį iš vartotojų.