Tai pačiai įmonei priklausančioje parduotuvėje uždrausta
prekiauti daugiau nei 10 kg maisto produktų su pasibaigusiais
tinkamumo vartoti terminais, nepaženklintų valstybine kalba.
Planinio patikrinimo metu Vilniaus valstybinės maisto ir
veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai nustatė, kad UAB
„Valčiūnai“ maisto produktų parduotuvėje ir restorane nesilaikoma
Geros higienos praktikos taisyklių.
Parduotuvės ir restorano
virtuvės darbuotojai nepildė privalomų savikontrolės žurnalų,
maisto produktai laikyti netinkamomis sąlygomis, nešvariose ir
netvarkingose patalpose.
Parduotuvėje rasta maisto produktų, nepaženklintų valstybine
kalba bei su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais. Restorane
nustatyta maisto produktų ruošimo technologijų, atsekamumo, bendrų
higienos pažeidimų. Maistas pobūviams buvo ruošiamas nesilaikant
švaros ir higienos reikalavimų, sudarant sąlygas kryžminei taršai.
Atsižvelgiant į nustatytų pažeidimų gausą ir įvertinus, kad
įmonė nepašalino ankstesnių patikrinimų metu nustatytų trūkumų,
restorano veikla laikinai sustabdyta.
Maisto produktų parduotuvėje
uždrausta prekiauti produktais, kurių tinkamumo vartoti terminai
pasibaigę, o nepaženklintas valstybine kalba prekes nurodyta
perženklinti.
Už nustatytus pažeidimus įmonės atsakingam asmeniui skirta
bauda, nurodyta pateikti Vilniaus VMVT detalų trūkumų šalinimo
planą.