Vilniaus universiteto Onkologijos instituto fitoterapeutas Juozas Ruolia
priminė, kad medus yra ne tik puikus energijos šaltinis, jame taip pat
gausu aminorūgščių, mineralų, fermentų. Todėl medus ir jo produktai
padeda atsigauti po sunkių ligų.
Medų laižyti mėgsta tiek maži, tiek dideli, o kartais prireikia net
gydytojo pagalbos. Pasirodo, vaikams nuo medaus pasitaiko kur kas
dažniau alerginių reakcijų nei suaugusiems.
Norint įsitikinti, ar medus nesusargdins vaiko, gydytojas fitoterapeutas
J.Ruolia patarė atlikti vadinamąjį lūpos testą - kruopelytę medaus
uždėti ant vaiko apatinės lūpos ir šiek tiek palaikyti.
Jei vidinė gleivinė neparausta, lieka neišberta, nejaučiama dilgčiojimo,
vadinasi, viskas gerai - vaikas gali skanauti medaus.
Žiedadulkių taip pat nepatariama vartoti žmonėms, sergantiems bronchų
astma, taip pat alergiškiems vitaminui B.
Sotus kaip lašiniai
Medų bitės gamina iš žiedų nektaro, kurį sumaišo su seilėmis ir tokiu
būdu jį fermentuoja.
Medų sudaro angliavandeniai, fruktozė ir gliukozė, jame taip
pat daug fermentų, mikroelementų, antibakterinių ir kitų veikliųjų
medžiagų.
Medus turi daug kalorijų, pavyzdžiui, 100 gramų medaus sudaro 330
kilokalorijų. Toks kiekis medaus maistingumu prilygsta 175 gramams
riebios mėsos, 90 gramų riebaus sūrio, 225 gramams žuvies taukų, 120
gramų graikinių riešutų.
Slopina nervinę įtampą
Nuo seno liaudies medicinoje medus vertinamas dėl gydomųjų savybių.
Susirgus medus padeda greičiau atgauti jėgas, mažina lėtinį nuovargį,
nemigą.
Medus ramina, nes stiprina nervų sistemą. Fitoterapeutas J.Ruolia
priminė paprastą receptą nuo nemigos - vakare išgerti stiklinę šilto
vandens, kuriame ištirpintas vienas ar du šaukšteliai medaus.
Toks gėrimas padeda taip pat kavos mėgėjams, kadangi kofeinas ne tik
suteikia žvalumo, bet dirgina nervų sistemą, o medus - energijos
šaltinis, maitinantis nervų ląsteles.
„Per dieną medaus reikėtų suvalgyti bent du valgomuosius šaukštus. Ypač
tada, kai alina fizinis ir protinis darbas“, - priminė vaistines augalų
savybes tyrinėjantis gydytojas J.Ruolia.
Jis nepatarė skanauti medaus tik sergantiems cukralige žmonėms,
nes gali padidėti gliukozės kiekis kraujyje.
Stiprina kraujo gamybą
Kas nori greičiau pakilti iš ligos patalo, turėtų neužmiršti medaus.
Ypač tada, kai yra skiriami antibiotikai, taikoma chemoterapija ar
švitinimas. Dėl medikamentų šalutinio poveikio paciento organizmas
dažniausiai nusilpsta ir pasikeičia kraujo sudėtis.
Rūgštoko skonio ir tamsiai rudos spalvos bičių duonelė (medaus ir
žiedadulkių mišinys) tinka žmonėms, sergantiems mažakraujyste,
virškinamojo trakto ir žarnyno ligomis. Tokia duonelė didina
hemoglobino ir eritrocitų kiekį kraujyje.
Yra naudingos taip pat žiedadulkės, kurios gerina širdies ir
kraujagyslių sistemos veiklą, mažina arterinį kraujospūdį, šalina iš
organizmo cholesterolio perteklių, reguliuoja skrandžio rūgštingumą.
Bičių duonelę lengviau virškinti
Tačiau žiedadulkių apvalkalėliai yra kieti, nes juose daug į vašką panašių
medžiagų. O žmogaus organizme nėra tokių fermentų, kurie skaidytų šiuos
apvalkalėlius.
Kita vertus, pačios žiedadulkės turi daug fitoncidų, antibakterinių
medžiagų, todėl vartojant žiedadulkes lieka didesnė alergijos tikimybė.
Šiuo požiūriu bičių duonelė yra saugesnė. Pasirodo, vabzdžių seilėse
esantys fermentai apvirškina žiedadulkių apvalkalėlius, todėl žmogaus
organizmas kur kas geriau pasisavina bičių duonelę.
