Taip nutiko ir šįkart – ieškodami naujų patirčių kaime netrukus supratome, kad dalyvaujame visai kitokio tipo kelionėje. Kelionėje, kurioje vienos vietos rekomenduoja kitas, keliaujant nutinka keisčiausių dalykų, o skonis tampa geriausiu kelrodžiu.
Norėjome tiesiog pabūti kaime – ramiai, be skubos, patirti kažką tikrą.
Ieškodami tokios vietos užsukome į atostogoskaime.lt, kur akis užkliuvo už Panekelpių kaimo Radviliškio rajone ir šeivamedžio guminukų edukacijos. Skambėjo netikėtai, net šiek tiek paslaptingai. Nusprendėme – važiuojame.
Panekelpiuose šeivamedis pasirodė esąs ne tik augalas, bet ir visos istorijos pradžia. Kvapnūs žiedai, ramus sodybos ritmas ir šeimininkų kvietimas pabandyti patiems greitai įtraukė. Stebėjome, kaip iš baltų žiedų gimsta sirupai, guminukai, gėrimai, ragavome ir patys prisidėjome prie proceso. Atrodė, kad ši patirtis ir yra visa mūsų kelionė.
Tačiau būtent čia Panekelpių kaimo sodybos šeimininkė Lina Noreikaitė-Rimkienė prasitarė apie kelionę, kuri pakeitė visus planus. Pasirodo, šiame regione tokių vietų – ne viena.
Ūkiai, bendruomenės ir šeimos verslai, kurie veikė kiekvienas atskirai, nusprendė susiburti ir sujungti savo patirtis į bendrą kulinarinį maršrutą. „Jei jau atvažiavote ragauti, būtų keista sustoti tik čia“, – nuskambėjo lyg patarimas, lyg paslapties atskleidimas.
Taip kelias nuvedė į Pociūnėlius, Radviliškio rajone, kur vietos bendruomenė kviečia iš naujo pamilti burokėlį. „Burokėlių rojuje“ ši daržovė atsiskleidžia netikėtais pavidalais – per degustacijas, gaminimą ir pasakojimus.
Ragavome patiekalus, klausėmės istorijų apie tradicijas ir supratome, kad burokėlis čia tampa ne kasdienybe, o pasididžiavimu. Išvykdami išgirdome dar vieną rekomendaciją – užsukti į netoliese esantį vaisių ir uogų ūkį.
Radviliškio rajone esantis „Šlėvės ūkis“ pasitiko visai kitu tempu. Čia viskas prasideda nuo sezono. Atvykę skirtingu laiku kaskart patirsite skirtingas patirtis.
Mes vaikščiojome tarp vaismedžių, klausėmės apie uogų ir vaisių auginimą, ragavome tai, kas šiemet užderėjo ūkyje. Skonis čia atrodė gilesnis, kai žinai jo kelią nuo sodinuko iki stalo. Atsisveikindami šeimininkai nusišypsojo ir patarė: „Jei jau čia buvote, nepraleiskite Skėmių.“
Skėmių traktieriuje, Radviliškio rajone, laikas, regis, sulėtėjo dar labiau. Senovinių meduolių kepimo edukacija virto ne tik kulinarine, bet ir istorine patirtimi. Klausėmės pasakojimų apie prieskonius, formas, simbolius, patys formavome ir kepėme meduolius. Čia aiškiai pajutome, kad paveldas gali būti gyvas – ne vitrinoje, o ant stalo. Ir labai skanus!
Kelionės pabaigoje pasukome link Šušvės upės, kur šalia Plinkaigalio piliakalnio mus pasitiko Šušvės sodybos šeimininkai – midaus gamintojai.
Degustacija čia buvo ilga ir labai įdomi – ragavome, lyginome, klausėmės apie midaus istoriją ir vartojimo tradicijas. Midus tarsi apibendrino visą patirtį – jis reikalavo sustoti, įsiklausyti ir neskubėti.
Tik grįždami supratome, kad visos šios vietos sudaro vieną bendrą maršrutą – „Seni nauji skoniai“, kuris gimė dalyviams bendradarbiaujant tarptautinio kulinarinio turizmo projekto BASCIL kontekste.
Pradžioje tai buvo kelių iniciatyvių žmonių idėja, o šiandien prie jos jungiasi vis nauji ūkiai, bendruomenės ir kaimo turizmo paslaugų teikėjai. Maršrutas auga, keičiasi ir kaskart siūlo vis naują patirtį.
Visa naujausia informacija apie maršrutą, jo dalyvius ir besiplečiančią pasiūlą skelbiama www.atostogoskaime.lt. Tai vieta, kur tokios kelionės prasideda – dažnai nuo vienos edukacijos, o baigiasi viso regiono atradimu.
Ši informacija parengta naudojant Europos Sąjungos finansinę paramą. Už šios informacijos turinį atsako Lietuvos kaimo turizmo asociacija. Jokiomis aplinkybėmis negali būti laikoma, kad ji atspindi Europos Sąjungos nuomonę.