Jau prekiauja lietuviškomis braškėmis: ūkininkai kainą vadina kosmine

Lietuvių pamėgtų braškių sezonas – jau netrukus. Prognozuojama, kad po poros savaičių į prekyvietes turėtų plūstelti lietuviškų braškių banga, išstumsianti iš Pietų šalių įvežtas saldžiarūgštes uogas.

Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>D.Umbraso nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>D.Umbraso nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.<br>V.Ščiavinsko nuotr.
Daugiau nuotraukų (6)

Lrytas.lt

May 3, 2019, 8:06 PM

Prieš kelias dienas atrodė, kad plūstelėjusi neįprastos šilumos banga artėjantį braškių sezoną kiek paankstino. Bet staigiai atvėsę orai dar gali niekais paversti ūkininkų lūkesčius.

„Kasmet apie trečdalį derliaus atima gamta – tai kruša, tai šalnos, – lrytas.lt sakė Tauragės rajone braškes ir šiltnamiuose, ir laukuose auginantis ūkininkas Raimondas Beske. – Braškes auginame du dešimtmečius, bet nebuvo nė karto, kad sezonas praeitų be anomalijų“.

Tauragiškis neslėpė, kad uogų kainą reguliuoja įvežtinės braškės iš kaimyninės Lenkijos. Tiesa, R.Beske pats prekyvietėse nesirodo – kone visą derlių atiduoda didmenininkams, kurie tauragiškio užaugintas braškes išvežioja po Lietuvą, Latviją, Estiją.

„Pirmų braškių, kurių kaina turguje siekia kosminę 12-15 eurų kainą, mes neparduodame. Pernai ankstyvąsias uogas pardavinėjome po 3,5-4 eurus už kilogramą, o vėliau kaina mažėjo euru. Panašios kainos bus ir šį sezoną“, – prognozavo ūkininkas.

47 metų R.Beske nemažą dalį braškių užaugina nešildomuose šiltnamiuose, kurie užima 4 hektarus. Iš šių braškynų derlius būna gerokai gausesnis, bet ir savikaina didesnė, nes įrengti šiltnamius – milžiniška investicija.

Nuo 1999-ųjų ūkininkaujantis tauragiškis augina skirtingų veislių ir rūšių braškes, taiko šiuolaikiškas technologijas, todėl derliaus sezonas tęsiasi iki pat vasaros pabaigos.

„Džiugina, kad lietuviai vertina savą produkciją, jos kokybę. Galima daug kalbėti, bet vietinių augintojų ūkiuose nuskintos braškės yra gerokai pranašesnės už atvežtinę produkciją“, – sakė R.Beske.

Vis dėlto ūkininkas pripažino, kad lietuviams skausminga varžytis su lenkų augintojais. Pastarieji dėl ypač didelės konkurencijos mažina kainą, dažnai priversti uogas pardavinėti net už savikainą.

„Ne paslaptis, kad perpardavinėtojai dažnai įvežtines braškes pristato kaip lietuviškas. Dažnai ir manęs paprašo parduoti 10 kilogramų braškių, bet pirmiausia reikalauja dokumentų. Pagal tokią schemą lenkiškos braškės turgavietėse ir prekyvietėse pavirsta lietuviškomis“, – atvirai kalbėjo ūkininkas.

Kiti lrytas.lt kalbinti ūkininkai prognozavo, kad šį sezoną lietuviškų braškių bus mažiau, nes žiema Šiaurės Lietuvos augintojams buvo ypač nepalanki. Vieno ūkininko uogynus nuniokojo maisto ieškojusios stirnos, kitam dėl smarkaus vėjo nušalo braškių daigai, trečias skaičiavo nuostolius dėl užsitęsusios sausros.

200 kilogramų braškių kasdien

Žiežmarių (Kaišiadorių raj.) šiltnamiuose žaliuoja braškių lapai – 60 arų plote tarp baltų žiedų jau matyti pirmosios sunokusios raudonos uogos.

Braškių daigai į vazonėlius buvo susodinti dar sausio mėnesį. Dabar, pradėjus uogas skinti, per dieną nuskinama kiek daugiau nei 50 kg braškių. Panašiai po savaitės pasiekus piką kasdien bus nuskinama po 200 ar netgi 300 kilogramų braškių.

Kad uogos sunoktų anksčiausiai Lietuvoje, šiltnamiuose nuolat palaikoma apie 23 laipsnių šiluma. Braškės kasdien laistomos, aplink daigus dūzgia trijuose aviliuose įkurdintos bitės.

„Pagrindinės braškių rūšys – „Sonata“, „Elsanta“. Jos priprastos, lietuviams – tradicinės, priprastas jų skonis, dydis“, – Rasa Stonienė, „Žiežmarių gėlės“ savininkė.

Kilogramas – 10 eurų

Kaip pasakojo „Lietuvos ryto“ televizija“, nuskintos braškės čia pat sveriamos ir pakuojamos. Kilogramas pirmųjų lietuviškų uogų – 10 eurų.

„Lietuviškos braškės turi savo kaštus – kaina pagrįsta kaštų skaičiavimu. Mes braškes fasuojame po 200 gramų ir po 400 gramų“, – R.Stonienė, „Žiežmarių gėlės“ savininkė.

10 eurų kaina už kilogramą pirkėjų, atrodo, negąsdina – vieni perka tik pasigardžiuoti, kiti – daugiau. Nekantraujantys paragauti lietuviškų braškių net užsisako jų iš anksto.

Braškės pardavinėjamos vietoje – kol kas jų per mažai, kad būtų galima vežti į prekybos centrus.

Atvežtinės – kur kas pigesnės

Turgaviečių prekystaliai net raudonuoja nuo braškių. Daugiausia jos viso atvežtos iš Graikijos, o kilogramas nesiekia ir trijų eurų.

Kaip sakė braškėmis Kauno Stoties turguje prekiaujanti Miglė Trainytė, kol kas uogų dideliais kiekiais žmonės neperka, nes neprasidėjo uogienių virimo sezonas. Daugeliui užtenka vieno dviejų indelių.

Nešildomuose šiltnamiuose ar lauke augančios braškės paprastai pradedamos skinti gegužės pabaigoje-birželio pradžioje. Skaičiuojama, kad Lietuvoje braškes parduoti augina apie 500 ūkininkų.

Bobturgyje braškių nėra

Turguje braškių pageidaujantys įsigyti marijampoliečiai jų ras naujojoje turgavietėje ir šalia jos V.Kudirkos gatvėje. Senajame turguje, kurį marijampoliečiai nuo senų laikų vadina bobturgiu, braškėmis niekas neprekiauja.

„Kudirkos turguje“ ir šalia jo palapinėje prekiaujančios marijampolietės už iš Graikijos atgabentų braškių kilogramą prašo 3,5 euro.

„Braškėm iš Ispanijos neprekiaujame, nes jos būna arba rūgščios, arba apskritai be skonio. Graikiškos – saldžios ir kokybiškos“, – paaiškino prekeivė.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.