Vienoje iš nuotraukų matyti, kaip virtuvės šefas abiejose rankose laiko nudirtas stirnas, o šalia – didžiulėmis raidėmis parašytas užrašas „What does the dog say“ (liet. „„ką sako šuniukas?“). Kitoje nuotraukoje – nudirto stirniuko galva, šalia kurios prirašyta – „pavargęs“.
Tokius vaizdus pamačiusi ir jais internetinėje erdvėje pasidalijusi viena socialinių tinklų dalyvė kreipėsi į viešbučio šefą klausdama, ar jam atrodo normalu tyčiotis iš gyvybės bei kiršinti ir jaudinti visuomenę, keliant nemalonius jausmus.
„Ar jūs, kaip gerbtinas verslas Lietuvoje, palaikote tokį vaikus ir jautrių nervų žmones jaudinantį turinį? „Kalėdų nebus“, rašo virtuvės šefas.
Iškyla klausimas, ar vaikai pas jus nelaukiami? Esate sadistinio ir mazochistinio lygio vieta, kur nelaukiamos šeimos?
Save gerbiantis verslas, mano manymu, turėtų gerbti ir maistą, kurį patiekia klientui ant stalo.
Laikant du stirniukus, paėmus už kaklų, šefas rašo: „What does the dog say“... Tai yra žemiau negu žema“, – kritikos negailėjo ji.
Tiesa, socialinių tinklų vartotojai šioje situacijoje pasidalino į dvi dalis: vieni vaizdus laikė gėdingais ir nekeliančiais apetito, tačiau atsirado ir tokių, kurie teisino virtuvės šefą, teigdami, kad į nuotraukas reikėtų pažvelgti su humoro jausmu ir darbuotojus, kurie virtuvėje praleidžia daugybę valandų.
Tokių aistrų nesitikėjo
Panašiai vaizdais pasidalijusiais moteriai atsakė ir pats J.Kapkovičius:
„Mieli klientai, lankytojai, žmonės, kurie klausiate dėl pasiteisinimo ir kaltinate gyvūno gaišenos niekinimu, nuoširdžiai atsiprašau, kad sukėliau tokius nemalonius jausmus. Nieko pikto, sadistiško nenorėjau paviešindamas tokio pobūdžio nuotraukas.
Nesitikėjau, kad [nuotraukos] sukels tiek aistrų, nes tai – mano kasdieninio darbo dalis ir tiek. Dabar suprantu, tai – nevykęs pokštas, maniau, dauguma supras jį kaip ironišką virtuvės gyvenimo dalį, o ne piktybinį išsityčiojimą. Matyt, persūdžiau, dar kartą atleiskite, kartais išeina taip, ne iš pikto.“
Atsiprašė
Į diskusiją sureagavo ir viešbučio vykdančioji direktorė Inga Grajauskienė, kuri teigė atsiprašanti dėl viešbučio restorano šefo veiksmų.
„Šios nuotraukos absoliučiai nesuderinamos ne tik su mūsų įmonės politika, bet ir apskritai su čia dirbančių žmonių pasaulėžiūra bei pagarba, kurią jaučiame savo klientams, visuomenei.
Esame atsakingi bendruomenės nariai, todėl oficialiai pareiškiame, kad J.Kapkovičiaus elgesys kategoriškai nesuderinamas su mūsų įmonės vertybėmis.
Mes svarstome jo elgesį ir priimsime su tuo susijusius sprendimus. Leiskite patikinti jus, kad savo veikloje visada principingai laikėmės ir ateityje laikysimės aukščiausių etikos standartų“, – rašė vykdančioji direktorė.
