Sustabdyta „Ant sparnų“ kavinės Kaune veikla: vištienoje rasta salmonelių, fiksuota kitų higienos pažeidimų

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Kauno departamentas (toliau – VMVT Kauno departamentas) iš Nacionalinio visuomenės sveikatos centro gavo informaciją apie blogai pasijutusius 3 asmenis, kurie valgė kavinėje „Ant sparnų“ pagamintus vištienos sparnelius.

Įvertinus visas aplinkybes, maitinimo įstaigos veikla sustabdyta.<br>M.Patašiaus asociatyvi nuotr.
Įvertinus visas aplinkybes, maitinimo įstaigos veikla sustabdyta.<br>M.Patašiaus asociatyvi nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT)

Jan 27, 2023, 4:04 PM, atnaujinta Jan 27, 2023, 5:26 PM

VMVT Kauno departamento specialistai nedelsiant atliko viešojo maitinimo įmonės patikrinimą. Tikrinimo metu nustatyta daugybė pažeidimų – užfiksuoti kryžminės taršos atvejai, patalpų, inventoriaus ir darbuotojų higienos pažeidimai, netinkamas atliekų tvarkymas ir kt.

Įvertinus visas aplinkybes, maitinimo įstaigos veikla sustabdyta.

Patikrinimo metu, siekiant išsiaiškinti galimą žmonių sunegalavimo priežastį, VMVT inspektoriai mikrobiologiniam tyrimui paėmė paviršių, geriamojo vandens ir maisto gamyboje naudotų viščiukų broilerių sparnelių mėginiai.

Po laboratorinių tyrimo paaiškėjo, jog vištienoje aptikta salmonelių, monocitogeninių listerijų ir kampilobakterijų.

Tyrimas tęsiamas.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.