Nors per metus įspūdingų maisto kainų pokyčių nenutiko, pirkėjai raukosi ties aliejaus lentynomis – jis pabrango bene labiausiai.

Silkės pagardai iš aliejuje apkeptų morkų ir svogūnų, kepta žuvis ir kiti patiekalai, kuriems gaminti reikia aliejaus, bus brangesni nei prieš pernykštes Kalėdas.

Maistinis saulėgrąžų aliejus šiuo metu kainuoja maždaug 46 proc. daugiau nei pernai tuo pat metu – vidutinė litro kaina per metus pakilo nuo 2,92 iki 4,26 euro.

Rapsų aliejaus litro vidutinė kaina pakilo trečdaliu – nuo 3,05 iki 3,99 euro.

[[ge:lrytas:lrytas:40426518]]

Ėmė gaminti ir papildus

Zarasų rajone, Raudondvaryje, veikianti aliejaus spaudimo įmonė „Ekko LT“ daugiausia dėmesio yra sutelkusi į ekologiško aliejaus gamybą. Maždaug 80 proc. apyvartos sudaro prekyba ekologišku rapsų, sėmenų bei kanapių aliejumi, likusią dalį – įprastiniu.

[[ge:lrytas:lrytas:39955843]][[ge:lrytas:lrytas:40394906]][[ge:lrytas:lrytas:40638925]]

Ėmė gaminti ir papildus

„Visos žaliavos šįmet pabrango 10–20 proc. Manau, tam įtakos padarė didėjančios ūkininkų sąnaudos: augo darbo užmokestis, brango žemės nuoma, kilo sertifikuotų sėklų kaina. Tai padidino ir gamybos savikainą, ir produktų kainą.

Tačiau paklausa pasaulyje nesumenko. Nors Lietuvoje esame lyderiai, didžiojoje pasaulio rinkoje mes – itin smulkūs gamintojai.

Eksportuojame gaminius į tas Vakarų Europos šalis, kuriose ekologiški gaminiai turi paklausą.

Vakaruose jie sudaro apie 10 proc. maisto produktų rinkos, Lietuvoje – vos iki 2 proc., tad be eksporto neįmanoma būtų išsilaikyti“, – kalbėjo „Ekko LT“ vadovas Aurimas Bagdanavičius.

Prieš ketverius metus įkurta įmonė išplėtė gamybos apimtį. Be to, šiemet ji įsigijo specialią įrangą ir iš ekologiško aliejaus bei specialių priedų pradėjo gaminti maisto papildus kapsulėse.

Geopolitikos įtaka kainoms

Nors parduotuvėse prekiaujama alyvuogių, rapsų, sojų aliejumi, saulėgrąžų aliejus turi didžiausią paklausą. Pasak „Norfos mažmenos“ valdybos pirmininko Dainiaus Dundulio, daugiausia jo yra importuojama iš Ukrainos.

„Tuomet, kai 2022-aisiais agresorė Rusija užpuolė Ukrainą, saulėgrąžų aliejaus importas iš Ukrainos sustojo, o tai iš karto sukėlė iš ES valstybių atgabenamo aliejaus kainas.

[[ge:lrytas:lrytas:40668127]]

Vėliau, atsigavus importui, didmeninė ukrainietiško aliejaus litro kaina nukrito iki 1,21 euro (su pridėtinės vertės mokesčiu), o šiuo metu ji sudaro apie 1,7 euro.

Tikėtina, jog pastaruoju metu aliejus pabrango dėl to, kad Ukrainoje buvo mažesnis jo derlius“, – sakė D.Dundulis.

Pasak jo, apskritai 2025 metų pradžioje saulėgrąžų aliejus buvo ypač pigus, vidutinė litro kaina siekė vos 2,9 euro. Paprastai pigiausias esti sojų bei rapsų aliejus, tačiau praėjusią žiemą jų kainos buvo apsikeitusios vietomis.

„Europoje yra didžiulės rapsų aliejaus gamyklos.

Pakilus kainoms jos net pristabdė prekybą užsienyje, tad Lietuvoje importuoto rapsų aliejaus nė neturėjome“, – sakė pašnekovas.

Lemia alyvuogių derlius

Alyvuogių aliejaus kainoms taip pat tiesioginę įtaką daro alyvmedžių derlius.

Pigiausias jis buvo 2021–2022 metais. O 2025-ųjų pradžioje alyvuogių aliejaus kaina buvo 30 proc. didesnė nei nuosmukio metais.

„Dabar jis kainuoja apie 50 proc. daugiau negu 2022-aisiais. Kartu dabartinė jo kaina yra 50 proc. mažesnė už pačią aukščiausią, buvusią 2024-aisiais. Pavyzdžiui, šiuo metu „Extra Virgin“ alyvuogių aliejaus pusė litro kainuoja apie 4–5 eurus, o ne taip seniai ji siekė 9–10 eurų“, – sakė D.Dundulis.

Didmeninės kainos aukščiausią tašką buvo pasiekusios 2024 metų sausį–kovą, kai tona alyvuogių aliejaus kainavo 7678–8530 eurų, o 2022-ųjų pabaigoje ji buvo nukritusi iki 3412 eurų.

[[ge:lrytas:lrytas:40668049]]

Pernai pavasarį ir vasarą kai kurių rūšių alyvuogių aliejus Ispanijoje kainavo 10–12 eurų už litrą. Šioje šalyje dėl karščių ir drėgmės stygiaus alyvuogių derlius sumažėjo perpus.

Derliaus įkaitai

„Palyginę 2025 ir 2024 metų duomenis matome, kad rapsų aliejaus kainos padidėjo apie 12 proc., saulėgrąžų – apie 11 proc., o alyvuogių aliejaus kaina sumažėjo apie 14 proc.,“ –sakė „Maximos“ atstovas ryšiams su žiniasklaida Titas Atraškevičius.

Anot jo, alyvuogių aliejaus žaliavos kaina pradėjo kilti dar 2022 metais ir piką pasiekė 2024-aisiais.

„Viena pagrindinių šių kainų augimo priežasčių buvo sausros paveiktas prastas alyvuogių derlius.

Situacija ėmė keistis praėjusių metų antroje pusėje – iš Graikijos ir Italijos tiekėjų sulaukėme informacijos, kad nuo 2025-ųjų pradžios bus mažinamos alyvuogių aliejaus supirkimo kainos. Tai leido sumažinti šio produkto kainas ir „Maximos“ parduotuvėse, o pirkėjai pokytį galėjo pajusti pavasarį,“ – paaiškino T.Atraškevičius.

Pasak jo, rapsų aliejaus kainas didino nemažėjanti paklausa ir prastesnis rapsų derlius, kurį nulėmė nepastovios klimato ir oro sąlygos – sausros bei šalnos. Dėl sumažėjusios rapsų aliejaus pasiūlos kilo ir saulėgrąžų aliejaus kainos, kurioms papildomą spaudimą darė auganti paklausa iš Azijos šalių.

„Šiuo metu globaliose rinkose aliejaus kainos išlieka nestabilios, tačiau ir toliau dėsime pastangas, kad „Maximos“ parduotuvėse pirkėjai mėgstamą aliejų galėtų įsigyti už patrauklią kainą,“ - sakė T.Atraškevičius.

Pirkėjai raukosi ties viena lentyna: prekės kaina šovė į aukštumas