Maistas, kurį atneša kavinės „Priede“ padavėjai, nepaprastai skanus. Ir dar tas latviškas desertas: duonos kisielius su vynuogėmis, riešutais, braškėmis, kremu iš mocarelos. Jaučiate skonį?
Cėsys – buvusių prekybos kelių susikirtimo vieta. Kadaise Rožių aikštėje šurmuliuodavo turgaus prekeiviai, sustodavo iš Vokietijos į Sankt Peterburgą riedančios karietos. O dabar šis miestas, skaičiuojantis savo metus nuo 1206-ųjų, yra apgaubtas tylos.
Ypač vakarais, kai po darbo dienos namuose išsislapsto 8 tūkstančiai miesto gyventojų, o svečiai paliekami su istorija.
Rožių aikštėje jiems prieš akis – Šv.Jono bažnyčia, sunerta tarsi iš gabalų: statyta XIII a., vėliau papuošta varpinės bokštu, dar vėliau tvirtu mūru paramstyta iš šonų.
Su Cėsių gide Tatjana Filimonenkova būtina leistis į kelionę po šį seną miestą ir jo ilgaamžę istoriją.
„Turite tik valandą? Labai mažai“, – nusiminė Tatjana sužinojusi, kad per tiek laiko jai teks aprodyti tai, kas senamiestyje yra svarbiausia.
Juk būtina praeiti pro viduramžių pilies griuvėsius, užsukti į greta esantį didžiulį parką.
Jame yra ir tai, ką apgavo laikas: laiptai, paguldyti gūdžiu sovietmečiu, o atrodantys taip, tarsi juos būtų kloję viduramžių vienuoliai.
Tatjana būtinai užsimins apie tai, kad Cėsys – trečias pagal senumą miestas Latvijoje, buvo Livonijos magistro rezidencija, taigi ir Livonijos ordino sostinė. Jis priklausė ir senajai prekybinei Hanzos sąjungai, ir laikui bėgant neprarado istorinės svarbos.
Pasak T.Filimonenkovos, svarbi vieta keliaujantiems – Cėsių istorijos ir meno muziejus, esantis Naujojoje Cėsių pilyje. Tai vienas seniausių provincijos muziejų Latvijoje, kurio kolekcijos sukurtos taip, kad atspindėtų ypatingą miesto ir apylinkių indėlį į Latvijos kultūros istoriją.
Senamiesčio akmeninių gatvelių planas išlikęs nuo viduramžių, išsaugoti ir senieji pastatai su raudonais čerpių stogais, uždarais kiemeliais ir atnaujintais namų fasadais. Pavyzdžiui, Kalvių gatvėje rikiavosi įvairių amatininkų bei kalvių dirbtuvės.
Svarbu ir tai, kad Cėsys yra ta vieta, kur XIII a. atsirado latviška – raudona-balta-raudona vėliava. „O vaikai? – klausiu. – Ar jie klausosi istorijos?“
„Dar ir kaip, – patikino Tatjana. – Iš ko Livonijos ordinas statė pilį? Kaip statė? Kodėl? Tai klausimai, į kuriuos būtina rasti atsakymus.“
www.turisms.cesis.lv/en/
Kur apsistoti ir pavalgyti
Pernakvojus viešbutyje pusryčių svečiai kviečiami į kitapus Rygos gatvės (Rīgas iela 12) esančią kavinę „Vinetas un Allas Kārumlāde“. Pusryčiai joje, kaip ir šokoladiniai pyragaičiai, yra tobuli.
