Gruzijos gamta ir gruzino glėbys lietuvį privertė aiktelėti

Koks būna pirmasis gruzinų tostas prie gausaus vaišių stalo? Tamada, stalo ir tostų valdovas, apžvelgia visus svečius, paslaptingai šypsosi, drąsina. Jis tikrina, ar viskas tvarkinga, ar svečiai nustebinti ir patenkinti. „Gruzinų užstalė – ištisa akademija“, – sako vietiniai.

Vestuvės Adžarijoje.<br>Organizatorių nuotr.
Vestuvės Adžarijoje.<br>Organizatorių nuotr.
Visai netoli – Turkija.<br>Organizatorių nuotr.
Visai netoli – Turkija.<br>Organizatorių nuotr.
Vaišių stalas.<br>Organizatorių nuotr.
Vaišių stalas.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis – Juodosios jūros uostas.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis – Juodosios jūros uostas.<br>Organizatorių nuotr.
Chinkaliai. Lengvai prakandu, išsiurbiu sultinį, tada kramsnoju mėsą ir apvalkalą.<br>Organizatorių nuotr.
Chinkaliai. Lengvai prakandu, išsiurbiu sultinį, tada kramsnoju mėsą ir apvalkalą.<br>Organizatorių nuotr.
Žvejys retina stauridžių tuntus.<br>Organizatorių nuotr.
Žvejys retina stauridžių tuntus.<br>Organizatorių nuotr.
Žvilgt per langą, ir širdis sustojo.<br>Organizatorių nuotr.
Žvilgt per langą, ir širdis sustojo.<br>Organizatorių nuotr.
Miestas. Batumio vaizdas.<br>Organizatorių nuotr.
Miestas. Batumio vaizdas.<br>Organizatorių nuotr.
Kaimas.<br>Organizatorių nuotr.
Kaimas.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis iš apačios.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis iš apačios.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis iš viršaus.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis iš viršaus.<br>Organizatorių nuotr.
Kelionė į Adžariją.<br>Organizatorių nuotr.
Kelionė į Adžariją.<br>Organizatorių nuotr.
Juodoji jūra.<br>A.Pučėtos nuotr.
Juodoji jūra.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumis iš dar aukščiau.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis iš dar aukščiau.<br>Organizatorių nuotr.
Nuotaka irgi atėmė žadą.<br>A.Pučėtos nuotr.
Nuotaka irgi atėmė žadą.<br>A.Pučėtos nuotr.
Į sveikatą!<br>Organizatorių nuotr.
Į sveikatą!<br>Organizatorių nuotr.
Karvės – lyg ožkos.<br>Organizatorių nuotr.
Karvės – lyg ožkos.<br>Organizatorių nuotr.
Kur lekiat, vyrai?<br>Organizatorių nuotr.
Kur lekiat, vyrai?<br>Organizatorių nuotr.
Batumis. Europos aikštė.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis. Europos aikštė.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis.<br>Organizatorių nuotr.
Batumis.<br>Organizatorių nuotr.
Vyriška draugija su limonadu.<br>Organizatorių nuotr.
Vyriška draugija su limonadu.<br>Organizatorių nuotr.
Džigitui nesvarbu, kurioje pusėje vairas.<br>Organizatorių nuotr.
Džigitui nesvarbu, kurioje pusėje vairas.<br>Organizatorių nuotr.
Kelionė į Adžariją.<br>Organizatorių nuotr.
Kelionė į Adžariją.<br>Organizatorių nuotr.
Gruzinai dėkoja Dievui, kad taikiai gyvena Gruzijoje.<br>Organizatorių nuotr.
Gruzinai dėkoja Dievui, kad taikiai gyvena Gruzijoje.<br>Organizatorių nuotr.
Ak, Gruzija!<br>Organizatorių nuotr.
Ak, Gruzija!<br>Organizatorių nuotr.
Valgiai.<br>M.Rusteikos nuotr.
Valgiai.<br>M.Rusteikos nuotr.
Merginos.<br>M.Rusteikos nuotr.
Merginos.<br>M.Rusteikos nuotr.
Muziejus.<br>M.Rusteikos nuotr.
Muziejus.<br>M.Rusteikos nuotr.
Žuvis.<br>M.Rusteikos nuotr.
Žuvis.<br>M.Rusteikos nuotr.
Skalbiniai.<br>M.Rusteikos nuotr.
Skalbiniai.<br>M.Rusteikos nuotr.
Piemuo.<br>M.Rusteikos nuotr.
Piemuo.<br>M.Rusteikos nuotr.
Adžarijos regiono spalvos.<br>M.Rusteikos nuotr.
Adžarijos regiono spalvos.<br>M.Rusteikos nuotr.
Šašlykai.<br>M.Rusteikos nuotr.
Šašlykai.<br>M.Rusteikos nuotr.
Sūris.<br>M.Rusteikos nuotr.
Sūris.<br>M.Rusteikos nuotr.
Mirveti krioklys.<br>M.Rusteikos nuotr.
Mirveti krioklys.<br>M.Rusteikos nuotr.
Maistas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Maistas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumis. Santuokos ceremonija ant Juodosios jūros kranto.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumis. Santuokos ceremonija ant Juodosios jūros kranto.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumis rengiasi vasarai.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumis rengiasi vasarai.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Romantika.<br>A.Pučėtos nuotr.
Romantika.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Karvės ganosi visur, kur joms patinka.<br>A.Pučėtos nuotr.
Karvės ganosi visur, kur joms patinka.<br>A.Pučėtos nuotr.
Kaštonai žydi.<br>A.Pučėtos nuotr.
Kaštonai žydi.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija. Apsario tvirtovė.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija. Apsario tvirtovė.<br>A.Pučėtos nuotr.
Apaštalo Mato kapas Gruzijoje, prie Apsario tvirtovės.<br>A.Pučėtos nuotr.
Apaštalo Mato kapas Gruzijoje, prie Apsario tvirtovės.<br>A.Pučėtos nuotr.
Švento Mato kapas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Švento Mato kapas.<br>A.Pučėtos nuotr.
„Mercedes-Benz“ valdo Batumį.<br>A.Pučėtos nuotr.
„Mercedes-Benz“ valdo Batumį.<br>A.Pučėtos nuotr.
Šiluma.<br>A.Pučėtos nuotr.
Šiluma.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio dangoraižiai<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio dangoraižiai<br>A.Pučėtos nuotr.
Be jo Batumis nebūtų toks žalias.<br>A.Pučėtos nuotr.
Be jo Batumis nebūtų toks žalias.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumis. Europos aikštė.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumis. Europos aikštė.<br>A.Pučėtos nuotr.
Miau!<br>A.Pučėtos nuotr.
Miau!<br>A.Pučėtos nuotr.
Šokantys fontanai.<br>A.Pučėtos nuotr.
Šokantys fontanai.<br>A.Pučėtos nuotr.
Santuokos ceremonija ant Juodosios jūros kranto.<br>A.Pučėtos nuotr.
Santuokos ceremonija ant Juodosios jūros kranto.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Kadaise gražuolės nuogomis kojomis mindė ir traiškė vynuoges.<br>A.Pučėtos nuotr.
Kadaise gražuolės nuogomis kojomis mindė ir traiškė vynuoges.<br>A.Pučėtos nuotr.
Vyrai žvejoja.<br>A.Pučėtos nuotr.
Vyrai žvejoja.<br>A.Pučėtos nuotr.
Vyrai dirba.<br>A.Pučėtos nuotr.
Vyrai dirba.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Spalvingoji Adžarija.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Paparčių siena.<br>A.Pučėtos nuotr.
Paparčių siena.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Batumio botanikos sodas.<br>A.Pučėtos nuotr.
Sukasi galva.<br>A.Pučėtos nuotr.
Sukasi galva.<br>A.Pučėtos nuotr.
Daugiau nuotraukų (69)

Lrytas.lt

May 27, 2016, 9:50 AM, atnaujinta May 24, 2017, 2:44 AM

Vadinasi, tamada yra pats tikriausias profesorius, apie šalies istoriją, kultūrą, buitį ir būtį galintis almėti tostų versmėmis.

Vynas stikliniuose ąsočiuose – gintaro spalvos. Kiek jo per šeimos šventę prie stalo susėdę išgeria Adžarijos gyventojai ir svečiai – neišmatuosi.

Vynas tiesiog nesibaigia. Man atrodo, kad jis silpnas, bet jie tvirtina, kad stiprus. Ir pataria stipriai pavalgyti.

Sūris sviesto padaže, sūris be padažo, sūris kaip košė, sūris kaip sviestas, chačapuris, pkhali rutuliukai, mčadi paplotėliai, sinori, malachto, iachni, o kad nebūtų per mažai, ant naujų žodžių ir patiekalų kupetos užmetu šašlykų ir chinkalių.

Iššūkis didelis, bet senos kėdės terasoje atlaiko. Apsunkę pilvai kovoja iš paskutiniųjų.

Dėmesio! Neleiskite visam kraujui subėgti į skrandį – pasilikite smegenyse. Tuojau ateis jūsų tosto eilė!

Tėvynė – pati geriausia

Skubiai tikrinu savo įspūdžių sąrašą Facebook ir Instagram. Graži šalis, graži gamta, skanus vynas, aukšti kalnai... Pakeliu akis ir matau man į veidą įsmeigtą iššūkio žvilgsnį.

„Brangusis mano, pasakyk tostą, kad grįžęs pas savus į Lietuvą galėtum didžiuotis, kad Gruzijoje pasakei rimtą tostą! – paragina tamada ir nuramina, – Gali kalbėti lietuviškai, aš iš akių suprasiu, ką sako tavo širdis.“ 

Jeigu Gruzijoje pakelsi tostą už Gruzijos žmones, niekada neprašausi.

Jie džiaugsis, nes moka džiaugtis viskuo: šeima, draugais, svečiais. „Juk Dievas gruzinams atidavė Žemės kampelį, kurį sukūrė ir laikė pats sau! Kaip žmogus galėtų skųstis ir nesidžiaugti“, – prasitaria viena iš valgius į stalą nešiojančių šeimininkių.

Gruzijoje niekas neabejoja Dievo pasirinkimu ir stebuklais. Antraip – iš kur toks gausus stalas, kai pensijos ir algos tokios mažos?!

Visada pasiūlo paslaugą

Paaiškėja su nauja diena. Matau, kaip ant ryto nutvieksto molo stovi vyrai. Stebi saulėje švytinčią giją, kuria susijungia su jūra. Valas vos vos timpteli, žvejys pakelia meškerę.

Negaliu patikėti – vienas, du, trys sidabriniai šaukšteliai spurda pakibę, tvyksčioja saulėje. Lobis! Iš burnos iškrenta žadas, iš rankų paleidžiu amą, jaučiuosi priblokštas šaukšteliu ir išvydęs, ko nebuvau regėjęs.

Kitas žvejys ištraukia – jam irgi tas pats. Pagaliau atsitokėjęs pribėgu artyn. Kas tai? Kaip tai įmanoma?!!

„Jaunuoli, ramiai. Čia stauridės“, – laimikį pristato gruzinas. Pajaučia dėmesį – kalba toliau: „Aš tuoj tuoj, dar porą metimų, tada suvynioju meškerę, namo nunešu žuvį ir pabūsiu geriausiu jūsų tarnu, parodysiu miestą, nuvešiu, kur reikia. Sutariam?“ 

Vilioklis! Deja, bet neturime laiko. Net ir čia jis bėga per greitai. O norėčiau visą dieną vaikščioti po didžiulį Batumio botanikos sodą, kol pradėčiau dainuoti „šitokio gražumo niekur nemačiau, lazdyn, lazdynėli...“ ir tik ši daina sodo prižiūrėtojams išduotų, kad aš – bambukų giraitės belaisvis.

Pirmasis tostas – už taiką

Gamta, gamta, gamta! Gruzijoje, Adžarijoje, labiausiai keri ir atpalaiduoja. Kalnų kaimelyje vartelius atvėrusi močiutė atrodo kaip ir už nugaros likusi medinė trobelė – nesuprasi, iš kurio amžiaus.

„Vanduo čia labai švarus ir tyras – ne iš vandentiekio, o iš kalnų šaltinių“, – priduria rūpestingoji. Tie patys šaltiniai girdė ir prausė jos senelę, senelės senelę ir proproproproproproprosenelę, kuri galbūt vieną dieną lygiai taip pat davė vandens šiuo keliu einančiam apaštalui Simonui Kananiečiui.

Arba apaštalui Matui – jeigu lankaisi Adžarijoje, gali lengvai rasti jo kapą – prie Apsario tvirtovės. (O Simoną gyvą perpjovė pjūklu Abchazijoje – pagal legendą).

Bet šis tostas dabar yra ne apie kankinį, ne apie tą, kuris šiandien valgė vienas su savo telefonu, prieš tai Instagram uždėjęs Amaro filtrą, kad šaltibarščiai būtų rožinesni, o bulvės garuotų, tačiau nesulaukė nė vieno žiūrovo, nė krislo dėmesio: niekas neįbraukė like, love ar wow – poor poor thing, tad vakare apniko mintis, kad espreso buvo drungnas, galbūt dar blogiau – drungnas buvo alus ir kepsnys nuo grotelių, atrodo, kad buvo atšalęs – atmintyje išsitrynė, kad išglostytą mėsą sodriai kvapais nuspalvino tankus rozmarinas. Atrodo, ne tau, kankiny, o tavo iPhone'o ekranui atrodo, kad be like viskas buvo taip plokščia, sausa, sprangu, visai be tekstūros, be kvapo ir be dantų – prarijai kaip senas drakonas, kaip voras, kuris negali gyventi be savo voratinklio gijų, be savojo web'o ir musių.

Gruzinas apglėbia pečius stipriau negu feisbukas: „Pasilik, pabūk dar.“ Nors pirmąkart mato. Tikriausiai ir Dievas sutriko, kai pirmąsyk su jais susitiko.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.