Prabangaus viešbučio atnaujinimas prasidės 2012-aisiais ir tęsis 27 mėnesius. Tuo metu darbo vietas išlaikys tik 30 darbuotojų iš 500. Remontas viešbučiui yra būtinas, nes pastarąjį kartą jis buvo renovuotas 1979-aisiais.
Viešbutis „Ritz“, kuriame beveik 40 metų gyveno mados dizainerė Coco Chanel, lyg magnetas traukia garsenybes ir turtuolius.
5 žvaigždučių viešbutis liūdnai išgarsėjo 1997-aisiais, kai iš jo išvažiavusi Paryžiaus tunelyje žuvo princesė Diana. Viešbutis priklauso toje pačioje autoavarijoje žuvusio jos draugo Dodi tėvui Mohammedui al Fayedui.