Andrius Užkalnis: „Michelin“ lietuvius išbučiavo ir nori draugauti toliau (1)

Prisimenate, kokie nekantriai laukti buvo prieš dvejus metus pirmieji prancūzų gastronominio gido „Michelin“ apdovanojimai? Visi laukė revoliucijos ir pajamų lietaus (žinoma, nepamiršdami, kad ten buvo Lietuvos mokesčių mokėtojų pinigai, išleisti reklamai, – įprasta praktika beveik visoms šalims, išskyrus Prancūziją, Italiją, Ispaniją ir Japoniją, kur gidas restoranus vertina bet kuriuo atveju).