Moteris neslėpė nustebusi ir net pasimetusi, kai laidos vedėjui Vytautui Rumšui pakėlus „auksinio padėklo“ gaubtą paaiškėjo, kad pirmos laidos pagrindinis ingredientas – višta: „Aš tiesiog buvau nustebinta, kad tai – paprasta višta. Ekspromtu sugalvoti, ką iš jos įdomaus ir originalaus paruošti, yra tikrai sudėtinga.“ Tuo tarpu Donatas to slaptojo ingrediento visiškai neišsigando: „Iš vištos galima padaryti begalę dalykų“, – prisipažino drąsiai metęs iššūkį žymiai labiau patyrusiai virėjai Trakų verslo ir laisvalaikio centro „Margis“ restorano virėju dirbantis jaunas vyras.
Kiekvienas kovos dalyvis turėjo paruošti po tris lėkštes dviejų skirtingų patiekalų, užduočiai atlikti gavęs lygiai vieną valandą laiko ir du asistentus. Tiesa, metusiam iššūkį virėjui paremti laidos sumanytojai skyrė du profesionalius pagalbininkus. Tuo tarpu vienas iš dviejų „auksinio“ laidos šefo asistentų – nieko bendro su darbu virtuvėje neturintis asmuo. Šį kartą Janinai talkino dainininkas Lukas Pačkauskas. Jis po laidos filmavimo pripažino, kad tempas profesionalioje virtuvėje nemažas.
„Iš tikrųjų galiu pasakyti, kad padėti profesionaliam virėjui gana sunku: reikia žinoti, bent jau nujausti, kur, kada, kurią akimirką ką paduoti. Be to, šis darbas ir apskritai gana atsakingas, taigi be padėjėjų šefai neišsiverstų niekaip“, – atviravo pirmą kartą asistavęs profesionaliai šefei Lukas.
Iš Janinos ruoštų patiekalų Lukas labiausiai pagyrė natūralaus sultinio sriubą, tuo tarpu vienas iš laidos komisijos narių – estetas, gurmanas, trijų restoranų savininkas Arūnas Oželis suabejojo, ar ne per daug darbo, energijos sudėta į vieno patiekalo gamybą. Jį ruošdama Janina ne tik virė natūralų vištienos sultinį, bet ir suko cukinijos su vištiena suktinukus, gamino koldūniukus su vištienos įdaru, atskirai kepino pomidorus ir voveraites.
Be gurmano bei trijų restoranų savininko A. Oželio, komisijoje dalyvavo ir dalyvių paruoštus patiekalus vertino menininkas, estetas, dizaineris Aleksandras Pogrebnojus bei Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos prezidentas Valius Čepanonis. Jis, taip pat profesionalus virėjas, prisipažino, kad geriau stovėti prie viryklės nei sėdėti prie komisijos stalo ir vertinti kolegų darbą.
Komisijos nariai, paragavę kiekvieno iš virėjų paruoštų patiekalų – Donato vištienos ir jūros dumblių suktinukų bei vištienos su kaparėliais ir voveraitėmis su ančiuvių padažu ir Janinos vištienos su šafranu bei vištienos sriubos su voveraitėmis, juos vertino pagal tris kriterijus: patiekalo skonį, „auksinio patiekalo“ turinio išreikštumą – t. y., kaip virėjui pasisekė panaudoti pagrindinį laidos ingredientą, bei serviravimo estetiką. Susumavus rezultatus paaiškėjo, kad šį kartą labiau pasisekė Donatui.
Jis vertinimo komisijos sprendimu keliauja tiesiai į laidos pusfinalį – su kitais laidoje dalyvausiančiais ir prieš „auksinius“ laidos šefus laimėsiančiais virėjais profesionalais susigrumti dėl „auksinio peilio“ sergėtojo vardo.
Dar daugiau azarto, troškimo laimėti bei profesionalių virėjų išmonės – ateinančio sekmadienio, rugsėjo 7 dienos, laidoje „Iki pergalės! Virėjų kovos“ 17.40 val. per TV3.