Šį kartą laidos pradžioje Vytaras pasidalino istorija, kuri kilo iš paprasto, bet nerimą keliančio pastebėjimo. Rūsyje jis aptiko žymių, leidžiančių manyti, kad ten apsilankė nebe įprasti smulkūs svečiai...
„Mano sodyboje įvyko žiaurus, nuožmus „užpuolimas“. Dabar einu tyliai pasiruošęs, nes ten, rūsyje, yra įsibrovėlis“, – sakė Vytaras, kalbėdamas apie pastebėtą skirtumą tarp ankstesnių pelių pėdsakų ir dabartinių.
V. Radzevičius nuodugniau apžiūrėjo rūsį ir netrukus pastebėjo, kad viename rūsio kampe atsirado siauras praėjimas – tarsi čia būtų prasikasta iš lauko pusės. Nors gyvūno jis nesutiko, akivaizdūs įėjimo požymiai leido suprasti, kad kažkas čia visai neseniai lankėsi.
Vytaras svarstė įvairias versijas, bet pripažino, kad norint tiksliai suprasti, kas galėjo palikti tokias žymes, reikės specialistų įžvalgų. Todėl jis suplanavo kreiptis į gamtininkus, kad šie padėtų atsakyti į pagrindinį klausimą – koks gyvūnas galėjo įsirausti į jo rūsį?
Po to Vytaras leidosi į visai kitokį nuotykį – apsilankė ūkyje, kurį valdo žmonės, puoselėjantys tradicines veiklas ir laikantys įvairius gyvūnus. Čia jis sužinojo, kaip prasidėjo jų kelias ir su kokiais iššūkiais kasdien susiduriama. Ši pažintis padėjo geriau suprasti ne tik pačią ūkio aplinką, bet ir tai, kaip gimsta čia kuriami gaminiai.
Būtent šiame ūkyje Vytarui atsiverė proga išbandyti vieną iš savo seniai puoselėtų norų. Vedėjas pripažino, kad skilandžio gamyba jam jau ilgą laiką buvo tarsi neįgyvendintas tikslas, laukiantis tinkamo laiko.
„Mano neįgyvendintų norų sąraše visą laiką buvo vienas labai svarbus punktas – pagaminti skilandį“, – atviravo jis.
Ūkio šeimininkė Jovita parodė, kaip žingsnis po žingsnio gimsta geras skilandis: kokių sąlygų reikia, kokie ingredientai svarbiausi, kaip jis formuojamas ir prižiūrimas, kad išlaikytų tradicinį skonį.
Be to, ši pažintis dar kartą patvirtino, kad šis gaminys Vytarui turi ypatingą reikšmę.
„Skilandžio pagaminimas man visada buvo širdyje“, – su šypsena sakė jis.
Vytaras aktyviai dalyvavo procese ir pats išbandė kiekvieną gamybos etapą. O kaip jam seksis ir ar viskas bus taip paprasta, kaip atrodo, pamatysite jau šio sekmadienio laidoje.
Laida „Vytaro ferma“ – sekmadieniais, 17.30 val. per TV3!