„Paskutinį tango Paryžiuje“ 1972 m. pastatė Bernardo Bertolucci. Filmo siužetas sukasi apie jaunos paryžietės (M.Schneider) ir pagyvenusio amerikiečio (Marlonas Brando) santykius.
Kai filmavosi šioje juostoje, M.Schneider tebuvo 19 metų.
Dėl atvirų scenų lovoje filmas kai kuriose šalyse buvo uždraustas, tačiau, nepaisant to, jis buvo nominuotas „Oskarams“ „Geriausio režisieriaus“ ir „Geriausio aktoriaus“ kategorijose.
Per savo kaip aktorės karjerą M.Schneider teko dirbti su daugeliu žvaigždžių. Štai filme „Profesija: reporteris“ ji nusifilmavo su Jacku Nicholsonu. Be to, aktorė dalyvavo ekranizuojant „Džeinę Eir“.