Ketvirtadienį dainininkas Jurgis Didžiulis svečius pakvietė į cepelinų dirbtuves. Cepelinai lietuvio sąmonėje – tradicijos simbolis. Nors šis patiekalas net nėra originaliai kilęs iš Lietuvos, lietuviai juo liguistai didžiuojasi, primygtinai jais maitina svetimšalius, norėdami juos „supažindinti su Lietuvos skoniu“.
Lygiai taip pat primygtinai nėra keičiamas ir cepelinų receptas – išlaikomos tik tos pačios variacijų (su mėsa, su varške, kitos dienos) galimybės, o dažniausiai naudojami prieskoniai – druska ir pipirai, todėl cepelinai iki šių dienų išlikę pilki ir prėski.
Panašiai kaip su nepaaiškinamu užsispyrimu nėra naudojami kitokie prieskoniai ir įdarai gaminant cepelinus, Lietuvoje kartais yra bijoma įsileisti kitokias kultūras ir požiūrius – o baimė (lygiai taip pat kaip ir kalbant apie cepelinus) yra aiškinama tradicijų saugojimu.
Kaip šių visuomenės reiškinių metafora, Jurgio Didžiulio ir Martyno Levickio dainoje „Papatinka“ ir yra minimi cepelinai, kurie, tikime, kad gali būti kitokie ir vis tiek skanūs. Taip pat kaip ir tikime, kad Lietuva gali būti „skanesnė“ bei turtingesnė būdama atvira kitoniškumui, o per tą atvirumą – plačiau skleisti ir taip stipriai saugomas pačių tradicijas. Todėl Jurgis pakvietė dalyvauti dainos „Papatinka“ vaizdo klipo pristatymo dirbtuvėse „Ar cepelinas gali būti kitoks?“.
Cepelinus gamino žinomi svečiai, tarp kurių, žinoma, Jurgio žmona Erica Jennings su seserimis Anne ir Deirdre. Visų akis traukė būtent Deirdre, kurią tikrai galima supainioti su Erica.
„Šį rytą pirmą kartą gyvenime gaminu cepelinus, kartu su savo nuostabiomis sesėmis atstovaujam Bistro 18! Iš saldžiųjų bulvių, baklažano, varškės, česnako, svogūnų, kalendros ir čili! Ir iš rūkytos lašišos, varškės ir svogūnų laiškų. Airiškas / Lietuviškas / Kolumbietiškas stilius“, – socialiniame tinkle džiaugėsi Erica.
