Dukrai Jankūnai davė Elzės vardą.
2007-aisiais susituokę P.Jankūnas su Ieva taip pat augina sūnus 11-metį Matą ir 9-erių Adomą.
„Kai rankos nori apglėbti visą pasaulį, o širdys kupinos džiugesio ir meilės... Norisi dalintis laukimo akimirkomis ir skelbti nuostabią žinią apie mūsų šeimos laimę... Labai gera jausti ir žinoti, kad dabar mus saugo ir trečias angelėlis“, – taip socialiniame tinkle dar gruodžio pradžioje rašė I.Jankūnienė.
205 cm ūgio P.Jankūnas yra tapęs „Žalgirio“ simboliu: Lietuvos čempionų komandoje žaidžia nuo pat profesionalo karjeros pradžios 2003 m. Per tą laiką Kauną jis buvo palikęs tik sezonui – 2009-2010 m. atstovavo „Chimki“ (Rusija) ekipai.
