Atidarymo metu autorė pasakojo, kad mintis surengti šią parodą gimė švenčiant savo jubiliejų, kai dar kartą žiūrėjo pamėgtą Federico Fellini filmą „Saldus gyvenimas“ („La dolce vita“). Stebėdama, kaip žmonės ieško laimės ir gyvenimo prasmės, Greta suprato, kad vis dėlto toli ieškoti nereikia – tos akimirkos visada yra šalia, jei tik moki jas matyti. Tad parodoje ir yra eksponuojamos nuotraukos, kuriose įamžintos skirtingų žmonių laimės akimirkos.
O pačiai fotografei, prisipažino, „saldi akimirka“ yra džiaugtis malonumu fotografuoti žmones ir sutikti tuos, be kurių nebūtų sukurta daug gražių dalykų, drauge ir parodų – būtent susitikimas su „Fielmann“ viešųjų ryšių vadove ir akinių mados tendencijų žinove Jūrate Kersnauske padėjo įgyvendinti parodos „Saldi akimirka“ idėją.
Greta jau daugiau nei 30 metų fotografuoja žinomų žmonių – garsiausių Lietuvos menininkų, aktorių, sportininkų, atlikėjų – gyvenimą, renginius, koncertus, spektaklius. Kiekvieną kartą įsijaučia ir drauge su jais išgyvena tas ypatingas jų gyvenimo akimirkas ir sako, kad yra be galo laiminga, kai gali pagauti ir užfiksuoti tikras, nesuvaidintas emocijas ir įamžinti žmogų jo natūralioje aplinkoje, veikloje ar kūrybos procese.
„Mūsų gyvenimai – tai lyg kino filmai, kuriuose desperatiškai ieškome laimės ir gyvenimo prasmės. Tačiau, panašu, kad fundamentalių ir sudėtingų dalykų sprendimas dažnai yra labai paprastas – tiesiog reikia būti čia ir dabar, daryti tai, kas miela širdžiai. Tuomet veikla tampa kūryba ir džiaugsmo atneša ne tik pačiam, bet ir kitiems, taip įprasmindama patį gyvenimą.
Žmonės mano nuotraukose tarsi sustingę – pagavau jų akimirkas ir tikras emocijas mėgstamoje veikloje, jaukume, tame gyvenimo saldume, kai jaučiama būties saldybė, laimė ir meilė.
Esu portretistė ir būtent per žmonių portretus noriu perteikti gyvenimo „dolce vita“ – trumpo momento grožį. Gyvenimo saldumas – tai sėkmė kartu su nesėkme, nes juk be nesėkmių nesuprastume, kas yra laimė!
Todėl ir mano nuotraukose žmogus yra visoks: linksmas ir liūdnas, atsipalaidavęs ir susikaupęs, džiaugsmingas ir susirūpinęs, sentimentalus ir vulgarokas, jaukus ir atšiaurus...“ – atvirauja fotografė Greta Skaraitienė ir priduria:
„Norėčiau, kad lankytojai, apžiūrėję parodą, susimąstytų apie gyvenimą ir būtį, gautų įkvėpimo kurti ir pradėtų matyti grožį, stebuklus ir laimę net ir labai mažuose dalykuose. Kaip sakė F.Fellini filmo „La Dolce Vita“ herojus, „labiausiai žmones sendina nuobodulys“, tad džiaukimės pasauliu, žmonėmis, detalėmis. O fotografija lai bus įrankis nuoboduliui, jei toks užsliktų, išsklaidyti“.
