Vakarėlyje ant vandenyno kranto pasirodė tiek vietiniai gyventojai, tiek žinomi svečiai iš Lietuvos, išsiilgę gimtos šalies skonių, rašoma pranešime žiniasklaidai.
Pasiruošimas banketui Balyje: nuo žarnų lagaminuose iki tautinių kostiumų
„Išvykdami iš Lietuvos turėjome banketo užsakymą, tad iš anksto teko pasukti galvą, kaip kitame pasaulio krašte surengti tikrą lietuvišką Balių. Vietoj asmeninių daiktų į lagaminus nugulė šakočio kepimo įranga, lietuviški baravykai, žarnos vėdarams, dešimtys kilogramų mėsų, bulvių tarkos ir kiti daiktai, kuriuos pamatę vietiniai neteko žado. Oro uosto darbuotojams taip pat pasirodė keistas mūsų lagaminų turinys, teko nemažai aiškinti apie savo beprotiškus sumanymus“, – juokiasi „Močiučių restoranų“ įkūrėjas R. Galvonas.
E. Puidokaitė-Atlanta – apie tai, kodėl paliko sceną, 4 piršlybas ir trankų sugrįžimą
Anot verslininko, lietuviško baliaus idėja buvo išpildyta su kaupu – močiutės pasipuošė tautiniais kostiumais, čia pat prie laužo buvo iškeptas šakotis, ant stalo nugulė farširuotos vištos, žuvys, tradiciniai šonkaulių kelmai, dubuo keptos duonos, rankomis tarkuoti cepelinai. Banketo svečiai mokėsi lietuviškų šokių, dainavo tradicines dainas, verkė iš juoko, varžydamiesi žaidimuose.
„Esu nepaprastai laimingas, kad mano močiučių komanda dar kartą įrodė, jog mums nėra neįveikiamų užduočių. Kad ir kur bebūtume, vienodai gerai galime gaminti, pristatyti mūsų šalies kulinarinį paveldą ir skleisti tradicinę kultūrą. Močiutės yra tikros lietuviškumo ambasadorės ir aš labai jomis didžiuojuosi,“ – sako R. Galvonas.
Susiję straipsniai
Įmonėse – naujas požiūris į vyresnį žmogų
Verslininkas R. Galvonas pasakoja, kad ši išvyka – tik viena iš „Močiučių“ projekto dalių, trunkanti keletą savaičių. O visus metus močiutės sėkmingai darbuojasi jauno šefo įkurtuose restoranuose pajūryje ir Anykščuose. Anot virtuvės šefo, į įmonę darbuotis ateinančios močiutės dažniausiai ieško ne darbo, o erdvės kurioje galėtų būti vėl mylimos, reikalingos, naudingos, laukiamos. Vyresnio amžiaus moterys čia kasdien pasipuošusios, apsuptos žmonių, nuolat bendrauja su kolegomis ir klientais, o savaitgaliais netgi sukasi šokių aikštelėje – gyvena aktyvų ir nuotaikingą gyvenimą. Kaip teigia įmonės „Roko virtuvė“ įkūrėjas, tai ir yra svarbiausia jo verslo idėja.
„Nuo vaikystės daug laiko praleisdavau su vyresniais žmonėmis, mačiau, kaip jie gerbiami ir vertinami mano šeimoje. Todėl ir dabar negaliu ramiai stebėti, kaip vyresni žmonės tarsi suserga užmaršties liga. Dažnai juos užmiršta aplinkiniai – vaikai išvažiuoja, anūkai nebeturi laiko net pokalbiui, draugai suserga ar iškeliauja... Ir likę vieni galiausiai jie užmiršta save. Tuomet belieka pro langą stebėti kitų gyvenimą ir laukti savojo pabaigos.
Tai labai nesąžininga. Man atrodo, kad kaip tik vyresniame amžiuje turi prasidėti laikas, kai galiausiai po visų darbų, vaikų auginimo, gerbuvio kūrimo gali vėl atsigręžti į save“, – mintimis dalijasi Rokas. – „Močiutės su manimi dalinasi savo išmintimi, gyvenimo patirtimi, o aš stengiuosi jas užkrėsti meile gyvenimui ir sau. Matau, kad mūsų kuriami močiučių projektai randa palaikymą visuomenėje, tad tikiu, kad bėgant laikui jie prisidės prie didelio mąstymo pokyčio – atsiras vis daugiau vietų, kur vyresnio amžiaus žmogus bus visada laukiamas ir gerbiamas.“
Roko Galvono įkurtuose restoranuose močiutės užima reprezentacines pozicijas – pasitinka svečius, bendrauja su lankytojais, rengia šokių vakarus, tradicinės muzikos koncertus, įvairias edukacijas.
Praėjusiais metais močiučių kompanija kartu su vadovu atostogavo egzotiškoje Zanzibaro saloje, šiemet dar didesnis būrys babų keliavo ieškoti nuotykių Balyje. Kai kurioms iš jų tai tapo pirmosiomis gyvenimo išvykomis. Jau neilgai trukus visi močiučių nuotykiai pasirodys ir televizijos ekranuose, o R. Galvono galvoje jau sukasi naujos idėjos
„Į močiučių gyvenimą sugrįžta pirmi kartais, sugrįžta meilė sau, sugrįžta mėgavimasis gyvenimu. Tai yra visa tai, ko netenkame bėgant laikui. Esu labai laimingas, kad galiu jas įkvėpti kol sveikata leidžia vėl gyventi pilna koja ne dėl kitų, o dėl savęs“, – džiaugiasi R. Galvonas. – „Juntame labai daug palaikymo, tad visiems sekantiems mus galiu drąsiai pasakyti, kad tai – tik pradžia. Mano galvoje jau rikiuojasi ateities planai, o močiučių laukia iššūkiai ir nuotykiai!“