Kiekvienos šio kalėjimo pastato kraštinės ilgis siekia 5 metrus, o aukštis – 7 metrus. Jame buvo laikomi Tailando Chantaburi sukilėliai, kurie maištavo prieš prancūzų okupaciją. Kalėjimo sienose yra angos, skirtos ventiliacijai - tačiau jose nėra langų ar kitokių ertmių, kurios leistų komunikuoti su išoriniu pasauliu. Jis pastatytas iš plytų ir sudaro itin griežto kalėjimo įvaizdį.
Jo pavadinimas Khuk Khi Kai kilo iš jo korėto stogo. Kalėjimas neturi kieto ir vientiso stogo, o tik tinklą primenančią dangą. Dėl šios priežasties kaliniai nebuvo apsaugoti nuo išorinių veiksnių. Pavadinimas „paukščių išmatos“ atsirado dėl to, kad kalėjimo stogas buvo naudojamas kaip vištidė – ant jo buvo auginamos vištos, o jų išmatos pro korėtą stogą patekdavo tiesiai į kalėjimo vidų, kur ir būdavo surenkamos. Tai buvo kalinių kankinimo būdas - kadangi šie negalėdavo niekur pabėgti nuo paukščių išmatų ir jų skleidžiamo kvapo.