8 sumuštiniams jums reikės:
2 Kiaušinių 1 Skardinės (210 ml) tuno savose sultyse 3-5 Šakelių raudonėlių arba petražolių 1 Vidutinio dydžio svogūnų 3 Šaukštų majonezo 3 Šaukštų natūralaus jogurto 1-2 Šaukštų citrinos sulčių, druskos, pipirų 1/2 Nedidelių agurkų 12 Riekių sumuštinių duonos Keleto salotų lapų papuošimui
Paruošimas:
1. Kiaušinius virkite maždaug 8 minutes. Nupilkite šaltu vandeniu, nulupkite ir palaukite kol atauš.
2. Tuną nusunkite ir smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite raudonėlius arba petražoles, nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus. Viską sumaišykite su tunu, taip pat užpilkite majonezą, jogurtą ir citrinų sultis, pagardinkite druska, pipirais. Išmaišykite.
3. Nulupkite ir griežinėliais supjaustykite agurkus. Paruoškite sumuštinių duoną tepimui. Smulkiais supjaustykite kiaušinius. Ant duonos užtepkite sumuštinių kremą.
4. Ant 4 riekių uždėkite kiaušinius, o ant kitų - agurkus. Imkite vieną riekę su agurkais, kitą su kiaušiniais ir uždėkite vieną ant kitos, taip darykite su visais sumuštiniais. Kiekvieną sumuštinį perpjaukite pusiau, papuoškite salotų lapais. Skanaus.
Paruošimo laikas: 30 minučių. Viename tokiame sumuštinyje yra maždaug 250 kalorijų.