Paruošimas:
Nuplaukite ir supjaustykite agurkus. Geriausiai į 8 dalis. Užvirkite 1/2 l vandens, įberkite sultinį, ryžius. Virkite uždengus apie 15 minučių.
Nuplaukite razinas. Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Taip pat darykite ir su kitomis daržovėmis.
Svogūną pakepinkite ant šaukšto karšto aliejaus. Kepkite, kol jis taps aukso splvos. Pakepinkite ir morką.Trumpam suberkite ir kitas daržoves su ryžiais . Užberkite šaukštą kario. Pagardinkite pipirais ir druska. Suberkite razinas. Palaikykite maždaug 10 minučių.
Išskobkite agurkus. 1 šaukštą sviesto ir miltus pakaitinkite keptuvėje. Įdėkite šaukštą kario.Viką supilkite į daržovių sultinį, taip pat įpilkite ir grietinėlę. Išmaišykite ir užvirkite, pagardinkite pipirais, druka. Daržovėmis su ryžiais prikimškite agurkus. Papuoškite mėtomis. Padažą patiekite šalia. Skanaus.
Paruošimo laikas – apie 40 minučių. Viena šio patiekalo porcija turi maždaug 330 kalorijų.