Didžiausias pasaulyje restoranas „Damasko vartai“ vienu metu gali aptarnauti 6 tūkstančius svečių.
Restorano dydis ir dekoracijos primena kino filmą. Tačiau Guinnesso rekordų knygos atstovai sako, kad jiems buvo svarbus ne tik dydis.
Rekordus Sirijoje fiksuojantis Qusai Halasa teigia, kad pagrindinis kriterijus buvo aptarnaujamų vietų kiekis. „Įmanoma didelį plotą apstatyti tam tikru kėdžių skaičiumi, tačiau svarbiausia, ar visas vietas aptarnaus tinkamai įrengta virtuvė“, - sako jis.
Restoranas - šeimos valdomas verslas, jame dirba tūkstantis du šimtai darbuotojų.
Dviejų su puse tūkstančių kvadratinių metrų virtuvė – lyg fabrikas, kas dvi sekundes pateikiantis naują patiekalą.
Restorano vadovas Mohannadas Al-Sammanas tikisi, kad pripažinimas pritrauks daugiau turistų.
„Tai didelis postūmis turistams atvykti į Siriją ir mes tikimės naujų pasiekimų. Damaskui, Arabų kultūros sostinei, suteikėme tarptautinę šlovę“, - tikina jis.
Restorano valgiaraštyje kiekvienas gali rasti sau patinkantį patiekalą: ir Vidurio Rytų patiekalų, ir kinų bei Indijos valgių. Tačiau islamas čia draudžia prekiauti alkoholiu.