Lietuvoje vynus įsivežančių kompanijų po Lietuvos integracijos į ES užderėjo kaip grybų po lietaus, ir dabar vartotojai Lietuvoje turi puikias galimybes susipažinti ir paragauti įvairių vynų rūšių iš skirtingų pasaulio vietų. Tačiau norint susigaudyti vynų jūroje, verta atkreipti dėmesį ne tik į reklamas, bet ir į vyno apžvalgas.
Vyną specialistai linkę apibūdinti žodžiais ir įvertinti balais. Vartojimo smagračio įsuktame pasaulyje vartotojas vis dažniau žiūri į balus, suteiktus vynui. Tai nereikalauja lankytis vynuogynuose, kalbėtis su vynuogių augintojais, vyno gamintojais, suprasti jų darbo principus ir filosofiją. Todėl rašymas apie vyną tiesiog tampa vyno ragavimu.
Paprasti balai rinkoje kartais veikia svarbiau nei iškalbingi aprašymai, pasitelkus įvairias žinias. Vynų vertinimas skaičiais leidžia palyginti vynus, tačiau negalima pamiršti, kad vynai yra skirtingo stiliaus. Galiausiai kiekvienas kritikas turi subjektyvų vienų ar kitų vyne esančių elementų vertinimą.
Verta pastebėti, kad subtilūs vynai labai dažnai lieka nepakankamai įvertinami, nes net ir vyno kritikams didesnį įspūdį kelia vaisių skonio prikimšti, tamsios spalvos, didelės koncentracijos vynai. Pavojinga tendencija gali tapti vynų stilių suvienodėjimas, nes ne paslaptis, kad vyno gamintojai neretai atsižvelgia į tai, kokius vynus mėgsta įtakingi vyno apžvalgininkai.
Renkantis vyną, patartina žiūrėti ne tik į balus, bet ir į vyno aprašymą. Sakoma, kad vyno apžvalga daugiau pasako apie autoriaus stilių, mat rašymas apie vyną yra impresionizmu ir simbolizmu persunkta proza. Bet kuriuo atveju, vynų recenzijos jums gali pateikti vyno spalvos, aromato, skonio ir jų santykio įvertinimus, netgi šiek tiek vyno gaminimo ar vynuogių auginimo filosofijos aspektų.
Saikingai mėgaujantis vynu patartina sužadinti smalsumą, plačiau skaityti apie vyno kultūrą, vynų istoriją, gamybą, derinimą su maistu ir pan. Ir vyno rašytojai, jei jų nuomonė sutaps su jūsų skonio lavinimu, gali tapri jūsų gidais vyno pasaulyje.
Lietuvos vyno rinkoje yra tūkstančiai skirtingų vynų. Norisi atkreipti dėmesį į vasarą atrastus gero kainos ir kokybės santykio ir kolekcionavimui skirtus vynus, nes nesinori gadinti(s) nuotaikos prastų vynų aprašymais.
88 „Staatliche Weinbaudomane Avelsbacher Hemmerstein Riesling“ 2005 m., Vokietija, 19 Lt:
Nesibaidykite ilgo šio rislingo pavadinimo. Tai ne sovietmečio tipo rūgštalas. Vyną lydi mielas ananasų, persikų, mineralų ir alyvinių obuolių aromatas. Skonis gaivus, gero balanso, su vynuogių ir medaus atspalviais. Už tokią kainą kokybė atsilygina su kaupu. Geriausias 2008–2010 m. Importuotojas „Gelsva“. Ragauta 2008 m. rugpjūčio mėn.
90 „Raimat Chardonnay Vina“ 2007 m., Ispanija, 34 Lt: Baltojo vyno taurė dvelkia persikais, ananasais, medumi ir sviestu bei gerai nuteikia. Skonis puikiai subalansuotas, tirštas, su tropinių vaisių ir apelsinų žievelės grybšniais. Geriausias 2008–2011 m. Importuotojas „Gelsva“. Ragauta 2008 m. rugpjūčio mėn.
91 „Concha Y Toro Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Syrah Reserva Privada“ 2006 m., Čilė, 35 Lt: Meskite į www.vynai.com akmenį, jei nesutinkate, bet tai bene geriausias vynas iki 10 eurų Lietuvos rinkoje ragautas šiais metais. Aromate smeigia prieskonių, gervuogių, džiovintų vaisių aromatai. Švaru ir subtilu. Skonis pilnutėlis ir daugiadimensinis. Tekšių, mėlynių, abrikosų ir šokolado tonai užlieja gomurį.
Puikus balansas ir ilgas poskonis. Vynas brendo 14 mėnesių ąžuolo statinėse. Mėgstantiems apdovanojimus primename, kad 2005 m. derliaus vynas pasirodė labai gerai – apdovanotas aukso medaliu, „Concour Mondial Bruxelles“, o 2006 m. derliaus vynui „Wine & Spirit“ žurnalas skyrė 90 balų. Geriausias bus 2008–2011 m. Galima laikyti iki 2013 m. Importavo „Bennet Distributors“. Ragauta 2008 m. rugsėjo mėn.
90 „Lurton Pilheiros Douro DOC“ 2005 m., Portugalija, 29 Lt: Žvilgi tamsių miško uogų spalva. Aromatas su pretenzija į aristokratiškumą: primena juoduosius serbentus, prieskonius, gėles. Skonis labai tolygus ir švelnios tekstūros. Šviežumo įspūdis. Kavos ir tamsių vaisių skonis. Poskonis trunka ilgai. Ragauta 2008 m. birželio mėn. Geriausias 2008–2010 m. Importavo „Šiaulių tara“.
88 „Lurton Barco Negro Douro DOC Vindima“ 2005 m., Portugalija, 22 Lt: Tvirta spalva su violetiniais atspalviais. Žiba žibukai. Aromatas bando apsukti galvą bruknėmis, miško paklote, šokoladu. Skonis su karčiojo šokolado ir sodo uogų natomis. Tvirtokas, gal net kažkiek šiurkštus. Pabaiga kiek trumpoka. Bet per daug nenusivilsite. Ypač kaina. Ragauta 2008 m. birželio mėn. Geriausias 2008–2009 m. Importavo „Šiaulių tara“.
89 „Cassilero del Diablo Carmenere“ 2006 m., Čilė, 30 Lt: Mūsų geras bičiulis E. labai mėgsta „Carmenere“. Tai vynas jam. „Wine Spectator“ apdovanojo šį vyną 88 balais. Paprikos, saldžių prieskonių ir kavos aromatas. Ne toks jau tiesmukas, kaip dauguma už tokią kainą parduodamų „Carmenere“ vynuogių vynų. Gomury šoka gervuogės ir šokoladas. Labai geras balansas. Ilgesnis poskonis užneštų į aukštesnį vertinimą. Geriausias 2008-2010 m. Ragauta 2008 m. gegužės mėn. Importavo „Bennet Distributors“.
89 „Santa Rita Reserva Cabernet Sauvignon“ 2005 m., Čilė, 32 Lt: Slyvų, gervuogių, juodųjų serbentų aromatas. Subtilus. Skonis lygus, su kavos ir miško uogų natomis. Taninai harmoningai integruoti. Geriausias 2008–2010 m. Importuotojas „Amka“.
88 „Concha Y Toro Casillero del Diablo Carmenere“ 2007 m., Čilė, 30 Lt: Vyšnių kauliukų, rūkytų slyvų, kavos, vanilės, prieskonių ir šokolado aromatas. Skonis prieskoningas, su gervuogių, slyvų ir paprikų gaidelėmis. Geriausias 2008–2011 m. Ragauta 2008 m. rugpjūčio mėn. Importuotojas „Bennet Distributors“.
89 „Brotte Père Anselme Côtes du Rhône Villages Passion d‘Anselme“ 2004 m., Prancūzija, 18 Lt: Dar vienas malonus siurprizas nedidelių kainų areale. Sodrus aromatas, kvepia prieskoniais, gėlėmis, vanile, egzotiškais vaisiais. Pilnas smagus skonis su tamsiais vaisiais, pipirais ir neblogu potencialu. Tikėkimės, kad importuotojo nurodyta kaina nesikeis. Ragauta 2008 m. liepos mėn. Geriausias 2008–2010 m. Įveža „Šiaulių tara“.
88 „La Vielle Ferme Côtes du Ventoux“ 2006 m., Prancūzija, 27 Lt: Subtilus medaus, gėlių, džiovintų vaisių aromatas. Svarus raudonų uogų skonis, geri taninai, nors poskonyje „išlenda“ neprinokusios uogos. Ragauta 2008 m. liepos mėn. Geriausias 2008–2010 m. Importuotojas „Mineraliniai vandenys“.
89 „Gracia de Chile Reserva Lo Mejor Cabernet Sauvignon“ 2006 m., Čilė, 34 Lt: Tamsi, nepermatoma purpurinė spalva. Aromate pirmu smuiku griežia juodųjų serbentų lapai, o jiems akompanuoja tamsaus šokolado, odos ir vanilės natos. Skonis tvirtas, taninų pakankamai, o be jų dar rasite ir tamsių miško uogų bei prieskonių tonų. Geriausias 2008–2011 m. Ragauta 2008 m. liepos mėn. Importuotojas „Gelsva“.
91 „Kim Crawford SP Gisborne Gewurztraminer“ 2005 m., Naujoji Zelandija, 46 Lt: O taip! Daugiau tokių baltųjų vynų. Aromatas kompleksiškas ir pateikia akacijų, alijošiaus su medumi, persikų, ir mineralų tonus. Skonyje – pievų gėlių, vynuogių skonis, ilgas poskonis, puiki harmonija, aliejinga tekstūra. Geriausias 2008–2011 m. Ragauta 2008 m. birželio mėn. Importavo „Mineraliniai vandenys“.
91 „Bodegas Castano Coleccion Cepas Viejas“ 2005 m., Ispanija, 38 Lt: Solidus vynas. Kavos, prisirpusių vyšnių, šokolado, vanilės ir pipirų aromatai susilieja į darnią visumą. Tirštas, tvirtas skonis su miško uogų, gervuogių potėpiais ir taninų gausa leis pabrandinti šį vyną ir ilgiau. Geriausias 2008–2012 me. Ragauta 2008 m. rugpjūčio mėn. Importuotojas „Bennet Distributors“.
92 „Valentin Bianchi Enzo Bianchi“ 2003 m., Argentina, 90 Lt: „Cabernet Sauvignon“, „Merlot“ ir „Malbec“. Tirštas ir sunkus. Aromatas drioksteli kaip reikalas – čia rasite ir prisirpusias mėlynes, ir rūkytą kumpį, vyšnias bei šokoladą. Skonyje tamsios miško uogos ir tvirti taninai, besiprašantys gero kepsnio. Geriausiasbus 2008–2013 m. Ragauta 2008 m. gegužės mėn Importuotojas „Mineraliniai vandenys“.
93 „Brotte Gigondas“ 2003 m., Prancūzija, 48 Lt: Gėlių, medaus, prieskonių, saldžių uogų aromatas. Subtilus ir elegantiškas. Skonis galingas, gerai sustyguotas su tamsiais vaisiais ir ilgu poskoniu. Ragauta 2007 m. liepos mėn. Geriausias 2008–2011 m. Importuotojas „Šiaulių tara“.
93 „Paul Jaboulet Aîné Gigondas Pierre Aiguille“ 2006 m., Prancūzija, 65 Lt: Aviečių, vyšnių lapų, žibučių, medaus ir bruknių aromatas. Skonis mielas, tvarus su miško uogomis, prieskoniais ir potencialu. Smagumėlis. Ragauta 2008 m. liepos mėn. Geriausias 2008–2012 m. Importuotojas „Bennet Distributors“.
92 „E.Guigal Gigondas“ 2004 m., Prancūzija, 70 Lt: Medaus, gėlių, persikų, vyšnių, saldymedžio aromatai. Lygus, subalansuotas prisirpusių uogų skonio vynas. Labai žavu. Geriausias 2008–2010 m. Ragauta 2008 m. liepos mėn. Importuotojas „Eugesta“.
92 „Louis Mousset Châteauneauf–duPape“ 2006 m., Prancūzija, 66 Lt: Puikus įspūdis, kvepia mėlynėmis, džiovintais vaisiais ir prieskoniais, o šilkinis skonis pražysta prinokusiomis raudonomis uogomis. Geriausias 2008–2012 m. Ragauta 2008 m. liepos mėn Importuotojas „Amka“.