Ši maitinimo įstaiga reagavo į internete pasklidusius pranešimus apie
įtariamą žiaurų elgesį su gyvūnais, susijusius su restorano firminiu
patiekalu „Gyvatės įkąstas viščiukas“.
Toks neįprastas valgis tradiciškai gaminamas pietinėje Guangdongo
provincijoje ir pietvakariniame Chongčingo rajone.
„Šį patiekalą siūlome jau daugelį metų, o mūsų klientai nuolat sugrįžta“,
- sakė Guangdongo provincijos Fošano mieste įsikūrusio restorano „Shunde
Renjia“ darbuotoja, kuri pasisakė tik savo pavardę - Zheng.
„Tai mūsų sėkmingiausias patiekalas“, - sakė ji.
Darbuotoja paaiškino, kad gaminant gyvačių nuodai virsta enzimais, nuo
kurių žmogaus kūnas sušyla, taip pat išsivalo kraujagyslės.
„Kai kuriuose televizijos reportažuose sakoma, kad šis patiekalas
nuodingas, tačiau žmonės vis tiek ateina pavalgyti, - moteris telefonu sakė
naujienų agentūrai AFP. - Vakar vieni tėvai netgi atsivedė vaikus paragauti
šio patiekalo“.
Praėjusią savaitę pasirodę laikraščių pranešimai apie šį restoraną
išprovokavo audringas diskusijas internete, o kai kurie komentatoriai šį
patiekalą gaminančius ir jį valgančius žmones vadino barbarais.
„Jūs valgot bet ką. Linkiu susirgti gyvačių gripu“, - sakoma viename
komentare, kuris buvo paskelbtas populiariame tinklalapyje v.ku6.com.
Dienraštis „Chongqing Business Daily“ praėjusią savaitę rašė, kad
pareigūnai tiria šią veiklą ir ketina uždrausti restoranams gaminti šį
patiekalą, tačiau nenurodė, kada įsigalios šis draudimas.