Įstaigos vadovas Arnoldas Platelis tikino, kad anksčiau išskirtine aplinka ir puikia Vilniaus panorama garsėjęs restoranas tęs geras tradicijas.
„Tores“ restoranas savo lankytojams pasiūlė visiškai naują valgiaraštį.
Kas norės picos – ras, kas troškinio – virtuvė galės tokį patiekalą pasiūlyti.
Lankytojai galės mėgautis žuvies ir mėsos kepsniais, vegetariškais patiekalais.
Dieną restoranas klientams siūlo patiekalus ir iš dienos valgiaraščio.
„Tores“ vadovas tvirtino, jog restorane bus galima paskanauti gero vyno, kurio negausi nusipirkti parduotuvėse ar vyninėse.
Viena šio restorano naujienų – šviesusis ir tamsusis „Tores“ alus. Ar jis pačių verdamas, ar atvežtas iš Lenkijos, restorano vadovai neatskleidė.
Čia žadama rengti gyvos muzikos vakarus, koncertus. „Tores“ rūsyje vadovai ateityje planuoja įrengti naktinį klubą, tačiau kaip jis atrodys – irgi kažkodėl dar slepiama.
Lankytojus „Tores“ restorano terasoje stovinti skulptūra – bronzinis Andrius pasitinka su taure vyno rankoje.
Restorano šeimininkai tvirtina, kad tai – „Tores“ globėjas. Yra net sugalvota jo atsiradimo istorija.
Esą baronas Miunhauzenas viešėdamas Užupyje labai susidraugavo su nuolat linksmu Andriumi. Svečias, sužavėtas vietovės, vieną vakarą pritempė begalę vyno statinių ant Vilnios šlaito ir pasikvietė ten Andrių pavakaroti.
Andriui Vilnios skalaujamas šlaitas taip patiko, kad jis ten ir pasiliko.
Čia, kur dabar „Tores“ restoranas, jis stovi ir iki šiol vaišinasi vynu.