Beveik savaitę kasdien rinkusi uogas užsidirbau apie 500 litų. Tačiau ši suma gali būti ir didesnė. Mat į mišką eidavau tik apie pusę vienuoliktos ryto.
Be to, užtruko laiko uogas išvežioti. Jas pardavinėjau ne turguje ar pakelėse, o aprūpinau pažįstamus ir gimines.
Nors ankstesniais metais uogas visiems tiesiog padovanodavau, šią vasarą nutariau jas pardavinėti.
Ropoti aplink mėlynių krūmelius tikrai nėra pats lengviausias darbas. Vargina nugaros skausmai, o uogos pradeda sapnuotis naktimis.
Be to, neįgudusiam uogautojui priskinti litrą šių uogų užtrunka maždaug valandą – kaip ir kiekvienam darbui, uogavimui reikia įgūdžių. Jei nebijote gyvačių, uogauti kur kas paprasčiau ne pasilenkus, o atsisėdus.
Tačiau būtinai apsižvalgykite, ar šalia nėra skruzdėlyno.
Nuotaiką gali sugadinti ir puolantys uodai ar erkės. Uodų šiemet tiek pat daug kaip ir uogų. Kai kurie nuolatos uogaujantys žmonės ant veidų užsimaukšlina specialiai pasiūtus tinklelius, panašius į bitininkų.
Kadangi miškai dosnūs uogų, o pirkėjų mažai, žemesnė ir parduodamų uogų kaina.
Prieš metus kitus už litrą mėlynių gaudavai apie 8 litus, šiemet kaina nukrito net iki 5 litų.
Brangiausios buvo pirmosios uogos – tuoj po Joninių turguje pasirodžiusios mėlynės Kaune kainavo apie dvylika litų.
Vėliau kainos sparčiai krito. Ir dabar skirtinguose rajonuose pardavėjai prašo 7, kitur – 5 litų už litrą. Uogautojai prognozuoja, kad mėlynių kaina gali kristi iki 4 litų.
Virtiniai su mėlynėmis
Populiariausias patiekalas su šviežiomis mėlynėmis – „Šaltanosiai“.
* Virtinukams reikės iš miltų, kiaušinių ir vandens iškočiotos tešlos, stiklinės mėlynių, cukraus.
* Tešlą iškočiokite, iš jos stikline išspauskite apskritas formas, į vidurį dėkite cukrumi apibarstytų mėlynių ir suformuokite virtinius. Virkite kelias minutes. Patiekite su grietine.