Daugiau nei pusė (52 proc.) norinčių turėti duonkepę šviežią duoną namuose keptų nors kartą per savaitę, pavyzdžiui, savaitgaliais, kai turėtų daugiau laiko; 23 proc. keptų kelis kartus per savaitę, o nors kartą per mėnesį - 15 procentų. Tik didesnių švenčių progomis - Kalėdoms, Velykoms ar švęsdami gimtadienius - duoną norėtų kepti dešimtadalis (9 proc.) apklaustų Lietuvos gyventojų, norinčių turėti duonkepę.
„Akivaizdu, kaip Lietuvoje vis daugiau dėmesio skiriama natūraliam, namuose pagamintam maistui. Tokias tendencijas skatina ir sveiko maisto propagavimas ir tai, kad šiandienos namuose daugumą maisto gamybos procesų atlikti gerokai paprasčiau“, - sako „Electrolux“ atstovybės Lietuvoje direktorius Deimantas Kirlys.
Pasak jo, šiais laikais norintiems namuose kepti duoną nebūtina vargti patiems maišant tešlą – į specialią duonkepę iš tiesų pakanka suberti reikalingas sudedamąsias dalis ir po poros valandų išsiimti ką tik iškeptos duonos kepaliuką.
„Naminės duonos kulinarinį potencialą demonstruoja ir populiarumo sulaukę virtuvės šefai bei kulinarinių knygų autoriai, patiekiantys įvairiausių duonos receptų su skirtingais pagardais - nuo džiovintų vaisių iki pikantiškų alyvuogių, svogūnų ar lęšių“, - sako D.Kirlys, manantis, kad duonos kepimas Lietuvos namuose per artimiausius porą metų taps mados reikalu.
Lietuvos gyventojų apklausoje, atliktoje 2010 m. sausio 22–31 d., dalyvavo 1004 Lietuvos gyventojai nuo 15 iki 74 m. iš 100 Lietuvos vietovių.