Ant šio vyno butelių buvo nurodyta, jog jo stiprumas - 13,8 procento
alkoholio. Paaiškėjo, jog į Lietuvą importuojamas vynas turi būti 13,5
arba 14 procentų stiprumo. Vynų gamintojai su keistasi reikalavimais
susiduria ne tik Lietuvoje.
„Absurdiški įvairių šalių reikalavimai gadina vyno kokybę“, - kalbėjo
Makedonijoje gamintus vynus pristatydamas vyno ekspertas Dominykas
Velička. Vilniaus bare „Liv Lounge“ jis pristatė keturių rūšių vyną iš
Makedonijos, kurį įsivežti į Lietuvą buvo leista.
Ekspertas vylėsi, jog problema dėl użrašų ant sulaikytosios vyno rūšies etikečių greitai bus
išspręsta ir vyno mėgėjai galės susipažinti su šiuo gėrimu.
O kitų rūšių vyno iš Makedonijos jau
galima įsigyti keliuose Vilniaus prekybos centruose.
Pasaulio vyno žinynai atskirų puslapių Makedonijai neskiria. Norėdami
sužinoti apie šios ir kitų nedidelių šalių pagamintą vyną, šio gėrimo
mėgėjai informacijos paprastai turi ieškoti skyriuje „Kitos šalys“.
Nors iš pasaulio konkursų Makedonijos vyndariai jau dešimt metų grįžta
su medaliais. Šioje šalyje pagamintas „Chardonnay“ vynas ne kartą buvo
pripažintas geriausiu šios rūšies gėrimu.
„Tai ne tik Makedonijos vyndarių rūpestis, bet ir pono Dievo ranka“, -
kalbėjo vyno ekspertas. Vynuogės auga dirvožemyje, kuriame gausu kalkių
ir kreidos, o gruntinis vanduo - labai švarūs.
Makedonijoje auginama apie 60 autentiškų vynuogių rūšių, o jų vynuogynai
primena pavėsines - ant specialios pakylos į viršų stiebiasi vynuogės,
o apačioje auginamos daržovės.
„Makedonijos vyno gamybos istorija siekia dar senovės laikus, o
muskatinės vynuogės - seniausios vynuogės pasaulyje. Tikėtina, kad
muskatinių vynuogių vynu mėgaudavosi faraonai ir karaliai“, - pasakojo
D.Velička.
Į Lietuvą neseniai pradėti vežti vienos garsiausių šios šalies vyninių„Bovin“ vynas. Jos vyndariai vyną brandina specialiose plieno statinėse.
Jam nereikia ir cheminių priemaišų, nes vynuogių laukai yra netoli
vyninės. Nuskintas uogas reikia vežti tik keletą kilometrų, todėl
per trumpą laiką nepasikeičia jų skonis ir savybės.
Kelių rūšių vynu iš Makedonijos šį mėnesį pradėjo prekiauti ir nedidelė
parduotuvė įsikūrusi Žirmūnuose esančiame prekybos centre „Rimi
Hypermarket“.