Picas Izraelyje smaguriai valgo lyg ledus

Nida Degutienė ("Gyvenimo būdas")
Pasaulį užkariaujanti ekologiškų indų mada kasmet pateikia vis naujų idėjų. Izraelyje vykusioje maisto, viešbučių ir restoranų parodoje „IsraFood 2010” daugiausia dėmesio buvo skiriama produktams, kurie ne tik dailūs, neįprastų formų, bet ir draugiški aplinkai bei visiškai perdirbami.
Picos padas, susuktas į ledų vaflio formą ir pripildytas gardaus picos turinio, pelnė novatoriškiausio produkto apdovanojimą.
Daugiau nuotraukų (1)
Griežtai laikydamiesi kašruto – maisto gaminimo ir derinimo taisyklių, žydai visuomet buvo tauta, naudojanti daug vienkartinių indų ir įrankių.Plastikines lėkšteles dabar pamažu keičia išvaizdūs indai, pagaminti iš ekologiško popieriaus ir net palmių lapų!
Tokiuose induose maistą galima kepti orkaitėje, įkaitintoje net iki 200 laipsnių karščio.
Vis plačiau naudojamas ir specialiai apdirbtas popierius, tinkamas maistui šaldyti.
Neseniai į Izraelį buvo pradėtos importuoti ekologiškos dėžutės ir maišeliai patiekalams. Jie suyra savaime, tad visiškai nežalingi aplinkai.
Milžiniško susidomėjimo sulaukė parodoje pristatyti belgiški plastikiniai stalo įrankiai ir serviravimo indai. Niekas negalėjo patikėti, kad sidabru žvilgantys grakštūs šaukštai, peiliai ir šakutės – aukščiausios kokybės plastiko liejiniai.
Prašmatniai atrodantys reikmenys domino prabangius pokylius rengiančias kompanijas. Negana to, visi belgų įmonės vienkartiniai stalo indai ir įrankiai – visiškai perdirbami.
Novatoriškiausias produktas tiems, kurie kruopščiai skaičiuoja kalorijas ir kontroliuoja savo kūno masę, – purškiamieji kepimo riebalai.
Nuspaudus flakono purkštuką, per sekundę išpurškiama tik 2,5 kalorijos riebalų dulksna. Taip nesunku kepamąjį paviršių tolygiai apipurkšti sviestu ar aliejumi, o gaminamas patiekalas būna skanus, nors ir neskęsta kunkuliuojančiuose riebaluose.
Šiuo metu rinkoje pristatomi 3 rūšių purškiamieji riebalai: rapsų aliejus, sviestas ir alyvuogių aliejus.
Kadaise italai sukūrė pasaulį užkariavusias picas, o prieš metus ispanai sugalvojo šį visų mėgstamą gardėsį pakuoti į kur kas patogesnę formą.
Plonytį picos padą jie susuko į ledų vaflio formą, kurią pripildė gardaus picos turinio: pomidorų, kumpio, grybų, tuno ir sūrio.
Pernai novatoriškiausio produkto apdovanojimą pelniusią ispanų firmos „Coneinn” gaminamos ledų formos picos jau galima rasti ne vienos pasaulio šalies parduotuvėse.
Užšaldytą picą be vargo galima pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Spalvinga pakuotė naudojama kaip stovelis kepant picos porciją.
Prieš valgį ar užkandus reikia nusiplauti rankas? Tai dabar galima padaryti visur: autobuse, miške ar paplūdimyje.
Reikia tik turėti į saują telpančią dėžutę su keletu „tablečių” ir keliasdešimt miligramų vandens. Tai – naujausias kinų ir izraeliečių išradimas.
Kinai prieš keletą metų sugalvojo technologiją, kuri tamprią popierinę servetėlę suspaudžia į mažos tabletės dydžio rutuliuką. Izraeliečiams pavyko prisotinti servetėlę kvepalų, kurie gamybos metu neišgaruoja net 300 laipsnių temperatūroje.
„Tabletę” belieka sudrėkinti vandeniu, ir ji kaipmat išsipučia į standartinio dydžio drėgną servetėlę.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App StoreGoogle Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2026 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.