„Mūsų kūrybinėje komandoje dirba puikūs virėjai, visada pilni naujų minčių, tačiau ne visada jas galime sutalpinti į pagrindinį mūsų valgiaraštį“, – apie „Šefo“ idėjos atsiradimą pasakojo „Čili“ tinklo virtuvės meistrė Liucija Makovska, daugybės tarptautinių kulinarijos konkursų nugalėtoja.
L.Makovska patikino, jog svečių pageidavimai yra pagrindinė varomoji jėga, tad visi pasiūlymai yra labai laukiami. Klientai galės išreikšti savo nuomonę apie virtuvės meistro „išmanymą”, pasirinkimą ir skonį.
Iškart sulaukta ir pirmųjų puikių atsiliepimų: giriamas maisto kokybės ir kainos santykis, išskiriama ypač skani sriuba ir aktyviai perduodamos padėkos šefui už puikų maistą.
Lietuviai kelia kartelę maisto kokybei. Pastebėta, jog viešojo maitinimo vietose vis daugiau klausinėjama apie patiekalų paruošimą, naudotus produktus, jų tiekėjus. Todėl „Čili“ skuba pristatyti „Šefo pasiūlymą“ – iš kruopščiai atrinktų produktų specialiai ruoštus patiekalų kompleksus.
Pirmąją pasiūlymo startavimo savaitę sriuba - viena iš sudedamųjų „Šefo“ pasiūlymo dalių. „Čili picos“ svečiai gali paragauti nepaprastai gardžios kvapnios morkų sriubos su krevetėmis ir kiaulienos išpjovos kepsnelių su vyno ir pankolių padažu. „Čili kaimo” svečiai gali vaišintis kremine salierų sriuba, pagardinta pelėsiniu sūriu ir kiaulienos suktinukais su šaltai rūkyta šonine. Kiek atšilus orams, sriubą žadama keisti įvairiomis šviežiomis salotomis.