Mėgaudamiesi gurmaniškais bei vasariškais alaus ir maisto deriniais vakaro svečiai klausėsi džiazo meistrų „Leonid Šinkarenko Jazz 4“ bei bandė įsitikinti, jog prie alaus tinka ne tik kepta duona.
Į jūrine tematika atsinaujinusį restorano „Žemaičiai“ vidinį kiemelį per kopų smėlį rinkosi baltai pasipuošę svečiai. Restorano savininkas Arūnas Oželis jiems pristatė naująjį degustacinį restorano meniu, kurio patiekalai dera su „Švyturio Tradicine kolekcija“.
„Netiesa, kad alus tinka tik knaipėms. Alus yra ir aukštosios kultūros, džiazuojančių vakarų dalis. O skirtingos alaus rūšys dera su skirtingu maistu“, - kalbėjo A.Oželis.
Taigi prie skirtingų alus rūšių buvo pateikti skirtingi patiekalai: marinuotų lašišinių upėtakių ir jūrų ešerio su raudonaisiais greipfrutais ir pankoliais salotos, šviežiai rūkytas uotas su žaliųjų žirnelių kremu ir citrina, rūkytas ungurys ir namų gamybos vištų kepenėlių paštetas su obuoliais, putpelė, įdaryta miško grybais ir riešutais bei kukurūzų koše. Vakaro „svečias“ - „Memelbrau“ alus skanautas su desertu – obuolių žele su creme brulle ir „alaus“ puta.