61-erių metų gimnastikos trenerė ir Lietuvos moterų sporto asociacijos prezidentė nevengia avėti aukštakulnių batelių, segėti trumpų sijonų ar vilkėti suknelių su giliomis iškirptėmis.
Jos teigimu, visada jaunatviška, grakšti, žavi išlieka ir iššūkį ligoms meta tik sportuojanti bei šokanti moteris.
Dar viena geros savijautos ir išvaizdos priežastis – kiekvieno žmogaus amžiui, gyvenimo būdui bei sezoniškumui pritaikyta mityba.
Rytais – žalias gėrimas
Į septintą dešimtį įkopusi J.Bartaškienė tvirtino, kad rytais jos energinis užtaisas – žali kokteiliai.
Tai ypač maistingi gėrimai, kuriuos moteris ruošia iš namuose esančių vaisių ir žalialapių augalų.
Žaliems kokteiliams puikiai tinka ir darže augantys petražolių, salotų, kopūstų, burokėlių ir laukinių augalų lapai – jaunų beržų, dilgėlių, dobilų ir žemuogių, vaiskrūmių. Kokteilį galima paruošti net iš pušies spyglių.
Tokius kokteilius verta paskaninti bet kokiais vaisiais ar uogomis.
Išvalo organizmą
Kaunietė spėjo įsitikinti, jog žali kokteiliai yra puikiai virškinami.
Smarkiai išsuktame gėrime žalių lapų ir vaisių ląstelės yra gerai suskaidytos, todėl organizmas lengviau pasisavina maistingąsias medžiagas.
Žaliuose kokteiliuose yra skaidulų, kurios labai svarbios šalinant toksinus ir valant organizmą. Poveikis pajuntamas jau po 3 – 5 dienų.
Kad žali kokteiliai būtų ne tik sveiki, bet ir gardūs, J.Bartaškienė į juos deda du trečdalius vaisių ir trečdalį žalių lapų. Tuomet vaisių skonis dominuoja, o lapai prideda malonų prieskonį.
„Kokteilį įprastai išgeriu prieš pusryčius, kurių metu dažniausiai suvalgau bananą, kriaušę ar persiką. Poros stiklinių tokio kokteilio pakanka ir priešpiečiams. Energijos netrūksta net tada, kai vedu treniruotes“, – tikino J.Bartaškienė.
Trina ir krevetes
Po sotesnių nei pusryčiai pietų J.Bartaškienė mėgsta atsigaivinti trintų vaisių ar uogų kokteiliu su ledo kubeliais.
„Vieną kartą per savaitę pietums pasigaminu kokteilį, kuris atstoja karštą patiekalą. Dažniausiai ruošiu avokado, pieno ir medaus kokteilį su šlakeliu namų gamybos juodųjų serbentų sirupo arba krevečių kokteilį“, – pasakojo J.Bartaškienė.
Kiekvieną vakarą sportuojanti moteris išgeria po stiklinę pieniško kokteilio. Ji įsitikinusi, kad jos amžiaus daug judančiam žmogui pienas – vienas pagrindinių biologiškai visaverčių baltymų šaltinių.
Pieniškus kokteilius J.Bartaškienė ruošia ne vien iš pieno. Į juos moteris įpila geriamojo jogurto ir net grietinėlės, įdeda šaukštelį ledų.
„Jau prasidėjo uogų sezonas, todėl pieniškus kokteilius gardinu braškėmis ir žemuogėmis. Netrukus bus galima mėgautis gėrimais su serbentais, šilauogėmis, agrastais, vyšniomis“, – tikino kaunietė.
Puošia gėlėmis ir sausu ledu
Vasariškus kokteilius ruošianti J.Bartaškienė tvirtino, kad jos gėrimai turi būti ne tik sveiki ir skanūs, bet ir gražiai patiekti.
Paprastai ji į spalvingą taurę įdeda šiaudelį, įdomesnės formos ledo gabalėlių, vaisių, citrinos griežinėlių ar žievelės, stiklo kraštus papuošia cukraus pudra ar gyvomis gėlėmis.
„Neseniai sužinojau, kad kokteiliams puošti labai tinka sausas ledas. Tirpdamas jis garuoja, o ne virsta vandeniu, todėl gėrimas nepraskysta ir net neatšąla. Garuojančiais kokteiliais pradėjau vaišinti svečius“, – apie sauso ledo granules kalbėjo moteris.
Avokado kokteilis
Gėrimui reikės 1 avokado, 50 gramų obuolių ar ananasų sulčių, pusės litro lieso pieno, šaukštelio skysto medaus, šlakelio sirupo ar uogienės.
Avokado minkštimą sudėkite į elektrinį trintuvą, užpilkite pienu ir sultimis, įdėkite medaus. Viską plakite maždaug 2 minutes. Į šį kokteilį galite įdėti šaukštelį uogienės ar įpilti šlakelį mėgstamo sirupo.
Krevečių kokteilis
Gėrimui reikės 400 gramų krevečių, 3 pomidorų, mažos svogūno galvutės, pusės avokado, kalendros, druskos, raudonųjų pipirų, citrinos sulčių.
Krevetes išvirkite ir sumaišykite su apvirtais bei sutrintais pomidorais. Svogūną ir avokadą supjaustykite gabalėliais. Išplakite maisto smulkintuvu ir pagardinkite kalendra, druska, pipirais bei keliais lašais citrinos sulčių.