V.Kulvinskas ligos patale negulėjo keturiasdešimt metų. To priežastimi jis laiko savo mitybą – V.Kulvinskas valgo tik neapdorotą maistą – nieko kepto ar virto.
„Man maistas – energijos, gyvybės, lytinio potraukio baterija“, – sako septyniasdešimtmetis.
Rugpjūčio 19 dieną jis surengs susitikimą su norinčiais išgirsti apie gyvojo maisto judėjimą. Susitikimas vyks Vilniuje, lenkų kultūros namuose. JAV lietuvis taip pat kviečia į stovyklą bei seminarus, kur bus mokomasi taisyklingos mitybos.
Buvęs matematikos dėstytojas kartu su daktaru Edwardu Howellu parašė pirmąją knygą apie mokslinę enzimologiją “Fermentai maiste sveikatai ir ilgaamžiškumui”, įkūrė Hipokrato institutą, yra esėjų bendruomenės kunigas, kompiuterių konsultantas, bestselerio “Išgyvenimas 21-ame amžiuje” autorius bei tyrimų vadovas Dicko Gregory nutukimo ir priklausomybių centre.