„El Bulli“, kurio virtuvei 24 metus vadovavo kulinarijos virtuozas
Ferranas Adria, ilgiau nei pusę šio laikotarpio
sugebėjo išlaikyti praktiškai nepasiekiamą restoranų pasaulio
biblijos „Michelin“ trijų žvaigždučių įvertinimą, o
autoritetingas Didžiosios Britanijos žurnalas „The Restaurant“ jį
penkis kartus pripažino geriausiu restoranu pasaulyje.
Po paskutinės vakarienės šeštadienį darbuotojų šeimų
nariams F.Adria imsis pertvarkyti savo restoraną į maisto fondą,
kurį tikisi atidaryti 2014 metais.
„Žmonės galvoja, jog turėčiau liūdėti, tačiau aš
jaučiuosi tarsi laimingiausias žmogus pasaulyje, - pabrėžė
F.Adria. - „El Bulli“ neužsidaro - tik keičiasi.“