Pratę prie cepelinų ir lietuviškų barščių iš tiesų buvo nustebinti: banginio karpačio, arkliena, rūkyto ėriuko salotos ir Islandijos langustų mėsa – būtent tai, ką skanavo „Apvalaus stalo klubas“ restorane susirinkę gurmanai.
Ragaudami Pietų Afrikos baltą, rožinį ir raudoną vyną vakaro svečiai neskubėjo skirstytis – virtuvės meistrai čia pat susirinkusiems demonstravo kaip gaminama raudonųjų ikrų, langustų ir krevečių kreminė sriuba.
Restorano „Apvalaus stalo klubas“ bendrasavininkė Rasa Šnaiderienė susirinkusiems sakė, kad vakaro žvaigždės iš Islandijos patiekalams paruošti naudojo dalį specialiai šiai progai atsivežtų produktų.
„Virtuvės meistrai atsigabeno 50 kilogramų natūralių ir autentiškų žaliavų iš Skandinavijos, tačiau gyrė ir lietuviškas gėrybes, kurių mūsų šalyje apstu“, - tikino R.Šnaiderienė.
Kulinarijos pamokoje svečiai buvo lepinami ir išskirtinio skonio desertu paruoštu iš Islandiško jogurto „skyr“, kuris yra žymiai tirštesnis ir turintis daugiau baltymų už visiems gerai žinomą jogurtą.
Renginio organizatorė prasitarė, kad Didžiosios Britanijos karalienei Elizabeth II specialiai į rūmus atgabenamas šis skandinaviškas jogurtas.
Vakaro svečiai aikčiojo iš malonumo ragaudami mėlynėmis, juodaisiais serbentais ir lauko gėlėmis puoštą saldų patiekalą.
Virtuvės meistras R.Omarssonas kulinarinės patirties sėmėsi dirbdamas Suomijoje, Prancūzijoje bei Jungtinėse Amerikos Valstijose.
Islandijoje jis du kartus yra pelnęs metų šefo vardą, o savo kulinarinį talentą R.Omarssonas yra demonstravęs ir geriausių planetos šefų konkurse „Bocuse d'Or”.
Kulinarijos meistrui iš Islandijos talkino jo kolega B.Myrdalas, kuris šiuo metu dirba kartu su R.Omarssonu restorane „VOX“, priklausančiame viešbučiui „Hilton Reykjavik Nordica Hotel“.